Цитата сообщения shapo4ka90
САЛО в пакетах
1.
Продукты берем такие:
-полтора килограмма свиной грудки;
-две головки чеснока;
-чёрный перец крупного помола;
-приправа для свинины;
-соль;
А если вас интересуют
парни Запорожье знакомства! Тогда есть отличный сайт duo.in.ua тут вы найдете парня только для серьезных отношений. Заходите и убедитесь в этом лично! Если конечно вы ищите вторую половинку! А мы начинаем готовить.
Начинаем готовить:
Первый шаг.
Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
Второй шаг.
Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.
Третий шаг.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.
Последний шаг.
Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.
Всем приятного!!!