Хризантемы из яичного теста

Ингредиенты: (на 1 порцию)
-мука - 200 гр.
-яйца -3-4 шт.
-сахар - 30 гр.

Приготовление:
1. Замесить яичное тесто, раскатать лист толщиной 2 мм, разделить на полосы 3см, 4 см, 5 см, 6 см и 6.5 см шириной, сложить друг на друга от самого широкого до самого узкого, при этом в середине промазать водой или яйцом, чтобы не расклеились потом...
2. В середину полос положить скалку, и начать резать полосы 3-4 мм шириной, и так 7-8 групп полосок, далее следующая хризантема... середину хорошо продавить чтобы не распаласть, расправить полосочки теста, придавая форму цветка, жарить во фритюре... до готовности...
3. Вытащить, дать стечь маслу, переложить на тарелку, оформить вареньем... можно присыпать сахарной пудрой...

http://secret-housewife.ru/

Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Горчичный хлеб в хлебопечке
Часть 2 - Зеленый соус
...
Часть 4 - Идеи завтраков калорийностью 300 ккал
Часть 5 - Карвинг
Часть 6 - Хризантемы из яичного теста
Часть 7 - Рецепты низкокалорийной выпечки
Часть 8 - Завтраки