Пьяное тесто придаст домашней выпечке мягкости и нежности. Приготовить тесто для пирожков на водке не сложно, а особенно хорошо воспринимает алкоголь — дрожжевое тесто.

Пирожки и пироги приготовленные на тесте с добавлением водки невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите?

Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.

Пушистый "Медовик" - вкусный, нежный и тающий во рту

"Медовик" - один из простых домашних тортов со сметанным кремом, который уже давно завоевал популярность среди хозяек. Вариантов приготовления очень много, но десерт всегда получается вкусным и нежным. Тортик буквально тает во рту и подойдет не только для домашнего чаепития, но и для праздничного стола. Если кто-то из вас все еще не готовил такое лакомство, тогда надо обязательно приготовить. Поэтому не забывайте сохранить рецепт в кулинарную копилку. Он вам всегда вам пригодится.

Из 3-х ингредиентов вкуснейший торт

Сладости прекрасно дополняют любое чаепитие. Хотите попробовать что-то новое, вместо привычного печенья и бисквитов? Обратите внимание на пирог Карпатка. Невероятно вкусный, но при этом простой в приготовлении десерт.

На два коржа

• 100 г муки;
• 120 г воды;
• 70 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• соль;
• 3-4 г разрыхлителя.

Для крема

Такие нежные и домашние, ароматные и манящие булочки никого не оставят равнодушными!

Ингредиенты: 

Для теста: 
Мука — 1 кг 
Сахар — 130 г 
Соль — 2 ч. л. 
Свежие дрожжи — 42 г или 
Сухие дрожжи — 20 г 
Теплое молоко — 500 мл. 
Сливочное масло мягкое — 150 г 
Подсолнечное масло — 2 ст. л. 
Яйцо — 2 шт. 
Ванильный сахар— по вкусу 

Для ореховой начинки:

Как приготовить в домашних условиях плетеные булочки с четырьмя разными начинками каждая, смотрите видео рецепт от Ирины Хлебниковой.

Пока сезон клубники не прошел, самое время готовить из нее всевозможные вкусности. Хочу поделиться с тобой лучшим рецептом шарлотки с клубникой, который я знаю. Мои родные очень любят королевскую шарлотку, всегда с нетерпением ждут начала фруктового сезона, зная, что я буду баловать их ароматной выпечкой со свежими ягодами. Считаю, что десерты из фруктов полезнее обычных, за что и отдаю им предпочтение.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 120 г
Сахар — 120 г
Мука — 120 г
Яйцо — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Сода — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Масло перекладываем в миску, разрезаем его на кусочки и растапливаем в микроволновой печи, затем добавляем в него сахарный песок.
2. В немного охлажденное сливочное масло вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком (миксером).
3. Порционно вводим заранее просеянную муку и соду, перемешиваем до растворения.
4. Лимон хорошенько моем, затем ополаскиваем кипятком, разрезаем на половинки и используем только одну. Натираем цедру и добавляем ее в тесто, туда же добавляем сок одной половинки.
5. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем тесто, равномерно распределяя его.
6. Тонкие ломтики лимона выкладываем на тесто и отправляем его в разогретый до 180C в духовой шкаф на 25–30 минут.
7. Готовый кекс немного остужаем, а затем подаем к столу.

Кто же не любит эклеры? Конечно, все любят! А если это домашние эклеры, то уж тем более. Приготовить эклеры, в общем-то, не так сложно, как может показаться, но достаточно хлопотно и довольно долго по времени.

Но есть замечательный рецепт пирога-эклера!

Получается один большой и вкусный эклер. А приготовить его очень просто, и времени затрачивается мало. Попробуйте, вам понравится!

В основе пирога – заварное тесто, с которым готовятся эклеры, сверху – заварной крем и немного шоколадной глазури. Можно приготовить и тот крем, с которым вы любите эклеры. Получается вкусно, готовится несложно. Давайте приготовим!

Ингредиенты: Масло сливочное — 50 г Масло оливковое — 50 мл Сахар — 1 ст. Ванилин — 1 ч.л. Яйца куриные — 3 шт. Йогурт греческий (сметана, густой кефир)— 250 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 10 г Виноград - 500 г

«Мамино печенье или печенье за 10 минут»

Блины без муки с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Ингредиенты:

• - Яйца — 5 штук;
• - молоко — 0,5 литра;
• - крахмал — 5 столовых ложек;
• - соль, сахар по вкусу;
• - подсолнечное масло — 1 столовая ложка.