Дуб (желуди) – 30 г
Ячмень, зерно – 20 г
Рожь, зерно – 10 г
Овес, зерно – 10 г
Пшеница, зерно – 15 г
Цикорий, корни – 20 г
Одуванчик, корни – 10 г
Прожаренные желуди, рожь, ячмень, овес, пшеницу смешать, добавить высушенные корни одуванчика, дикого цикория и смолоть в кофемолке. Залить 1 ч.л. этой смеси стаканом кипящей воды, настоять, пить как кофе. Можно добавить по вкусу горячее молоко, сахар, либо мед.
Данный напиток обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием. Полезен при золотухе.
Настой травы базилика обладает приятным ароматом и может использоваться вместо чая.
На 250 мл кипятка взять 2 ч.л. высушенной травы базилика, которую собирают во время его цветения. Настоять.
Помогает при болях в желудке, вздутиях живота, применяется для повышения аппетита.
Однако, стоит иметь в виду, что высокие дозы базилика действуют сильно раздражающе, поэтому старайтесь не превышать количество, предложенное данным рецептом.
Один из моих любимых. Он обладает таким необычным, приятным вкусом и ароматом, да и просто очень полезен.
Чай из ежевики вполне обоснованно конкурирует с натуральным чаем.
Молодые листья ежевики подвялить на воздухе в тени, затем досушить в духовке при 40 градусах, мелко порезать и подрумянить на сковороде. Хранить нужно в плотно закрытой стеклянной посуде. Заваривать как чай (3 г заварки на 1 стакан кипятка). Общеукрепляющий напиток. Улучшает пищеварение.