Записи Друзья Комментарии
Tat2
Аватар Tat2

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Blazer с запахом X Marlene Mukai  Схема моделирования  Blazer с запахо...

Капюшон - (0)

Капюшон Однажды Екатерина, отстегнув по просьбе своей мамы капюшон от пальто, примерила его как...

БЕРЕТ КРЮЧКОМ - (0)

БЕРЕТ КРЮЧКОМ Вяжем цепочку из 8-ми воздушных петель, замыкаем соединительным столбиком в к...

Голубая вязаная шапка - вязание крючком для женщин - (0)

Голубая вязаная шапка - вязание крючком для женщин Вязаная шапочка выполнен крючком. ...

Шарф в сборку спицами - (0)

Шарф в сборку спицами 1. 2.

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Tat2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2009
Записей: 1955
Комментариев: 189
Написано: 3107


Свинина, запеченная в черном хлебе

Среда, 14 Апреля 2010 г. 14:00 + в цитатник
Цитата сообщения Njuska888888
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Свинина, запеченная в черном хлебе





700-800 г мякоти свинины
1 буханка черного хлеба
50 г сливочного масла
7 зубчиков чеснока
2 моркови
3-4 столовых ложки горчицы
соль
перец.



Свинину помыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу, обмазать горчицей и дать пропитаться 30 минут.



У буханки хлеба срезать верхнюю корку, но не до конца, чтобы она открылась, как крышка сундука. Удалить весь хлебный мякиш.



Чеснок очистить, нарезать на длинные кусочки. Морковь очистить, помыть, нарезать соломкой.



В куске мяса сделать глубокие надрезы ножом, нашпиговать кусочками чеснока и морковью.





Подготовленную свинину поместить во внутрь буханки. Накрыть частью хлебного мякиша и верхней коркой.



Сливочное масло размягчить, обмазать буханку со всех сторон.



Подготовленную буханку выложить на смазанный сливочным маслом противень, запекать в нагретой до температуры 180 градусов духовке в течении 2 часов. Чтобы фаршированная буханка хлеба не пригорала, накрываем ее пергаментной бумагой или фольгой, на нижнюю решетку духовки ставим емкость с водой.

 
Рубрики:  Кулинарные рецепты
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте