Вкуснейший жареный рис на гарнир

Среда, 22 Июня 2016 г. 10:12 + в цитатник

Цитата сообщения anngol

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснейший жареный рис на гарнир

4248238_6_1_ (700x525, 356Kb)

Предлагаю вам рецепт такого вкуснейшего, ароматнейшего и рассыпчатого риса , рисиночка к рисиночке.. Для особых случаев не жалею купить и "Басмати", а по будням подойдет и обычный-пропаренный.

Рис (длиннозерный, шлифованный, пропаренный) — 1 стак.

Вода — 2 стак.

Соль — 1 ч. л.

Масло растительное — 3-4 ст. л.

Специи (на ваш выбор: 1ч.ложка куркумы, душистый перец, корица (чуть-чуть), мускатный орех (на кончике ножа), белый перец, кумин, сладкая паприка, острая паприка. со специями осторожно, не переборщите.)

В кастрюлю, казанчик, сковороду налить масло и хорошо нагреть.

Всыпать рис, слегка убавить огонь (средний) и, мешая, обжарить рис.

Сначала он побелеет и перестанет быть прозрачным, потом станет желтовато-золотистым. Каждое зeрнышко впитало маслом.

Если вы будете добавлять специи - то сейчас! Добавить специи и мешать ещe 2 минуты на огне. Соль.

Влить ровно два стакана стакана воды и дать закипеть.

Дать покипеть БЕЗ КРЫШКИ до тех пор пока рис не впитает всю воду. Убавить на самый малюсенький огонь, закрыть крышкой и оставить на огне 20 минут.

Выключить жар , но крышку ещe не открывать.

Подождать 10 минут. Открыть и перед подачей слегка разрыхлить. Приятного аппетита

Рубрики:

Кулинария /мясное
Кулинария /овощное
Кулинария /птица

Метки: гарнир

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanza/post393197431/">Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Р№ СЂРёСЃ РЅР° РіР°СЂРЅРёСЂ </a><br/>Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Р№ СЂРёСЃ РЅР° РіР°СЂРЅРёСЂ

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј СЂРµС†РµРїС‚ С‚Р°РєРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµРіРѕ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРµР№С€РµРіРѕ Рё СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕРіРѕ СЂРёСЃР° , СЂРёСЃРёРЅРѕС‡РєР° Рє СЂРёСЃРёРЅРѕС‡РєРµ.. Р”Р»СЏ РѕСЃРѕР±С‹С… СЃР»СѓС‡Р°РµРІ РЅРµ Р¶Р°Р»РµСЋ РєСѓРїРёС‚СЊ Рё &quot;Р‘Р°СЃРјР°С‚Рё&quot;, Р° РїРѕ Р±СѓРґРЅСЏРј РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ Рё РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№-РїСЂРѕРїР°СЂРµРЅРЅС‹Р№.

&nbsp;

Р РёСЃ (РґР»РёРЅРЅРѕР·РµСЂРЅС‹Р№, С€Р»РёС„РѕРІР°РЅРЅС‹Р№, РїСЂРѕРїР°СЂРµРЅРЅС‹Р№) &mdash; 1 СЃС‚Р°Рє.

Р’РѕРґР° &mdash; 2 СЃС‚Р°Рє.

РЎРѕР»СЊ &mdash; 1 С‡. Р».

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ &mdash; 3-4 СЃС‚. Р».

РЎРїРµС†РёРё (РЅР° РІР°С€ РІС‹Р±РѕСЂ: 1С‡.Р»РѕР¶РєР° РєСѓСЂРєСѓРјС‹, РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, РєРѕСЂРёС†Р° (С‡СѓС‚СЊ-С‡СѓС‚СЊ), РјСѓСЃРєР°С‚РЅС‹Р№ РѕСЂРµС… (РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°), Р±РµР»С‹Р№ РїРµСЂРµС†, РєСѓРјРёРЅ, СЃР»Р°РґРєР°СЏ РїР°РїСЂРёРєР°, РѕСЃС‚СЂР°СЏ РїР°РїСЂРёРєР°. СЃРѕ СЃРїРµС†РёСЏРјРё РѕСЃС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tanza/post393197431/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Вкуснейший жареный рис на гарнир