Пробить блендером авокадо и финики.

Растопить шоколад на водяной бане.

Добавить шоколад к финикам с авокадо и хорошенько перемешать, при необходимости можно пробить еще раз блендером.

Сформировать из полученной массы трюфели и обвалять их в жареном кунжуте. Поставить в холодильник охлаждаться.

А затем наслаждаться с чашечкой кофе.                               https://cookingfor.ru/deserty/tryufeli-s-avokado