Несколько способов красиво подать салат |
Красиво подать салат - целое искусство, а украшение блюдазанимает значительное время. Салат - это частое блюдо на любом столе, и в той или иной форме его подача зависит от фантазии хозяйки. Кто сказал, что обычная маленькая кухня не место для больших свершений в области кулинарного дизайна? Мы предлагаем интересные формы подачи салата, отличные от традиционной - в салатнице.
Вы можете подать салат:
- в стаканах или креманках;
- на шпажках;
- на гренках, чипсах, в тарталетках или хрустящих хлебцах;
- в форме роллов;
- в формах из фруктов или овощей.
Различные рецепты салатов и их время подачи диктует предпочтительные формы сервировки. Так, например, салат "Капрезе" можно подать во всех предложенных нами формах, так как число его компонентов мало.
Салат "Цезарь" в креманке
Греческий салат с сыром фета, огурцом, помидорами черри, с мятой или укропом
Тропический салат с сыром фета и креветками, огурцом, ананасом, перцем Халапеньо
Свежий летний салат из помидоров и огурцов с разнообразной зеленью
Салат "Нисуаз" (Nicoise), вариация со шпинатом, кукурузой, болгарским перцем, помидором, тунцом и луком
Салат "Грушевый" с руколой, жаренными орешками и мягким сливочным сыром
Фруктовый салат с грейпфрутом и киви
Фруктовый салат на шпажке, фрукты могут быть любыми. К такому салату можно подать йогурт или сгущенное молоко
Греческий салат: сыр фета, маслина, огурец, помидор черри
Итальянский салат с пастой, шпинатом, помидором и перцем
Салат "Капрезе" на шпажке
Салат с грибами и базиликом на тарталетке из слоеного теста
Салат в тарталетках с зеленым Салатом, рукколой, морковью, каперсами, ростками люцерны, арахисом, хумусом и треской
Простой салат "Оливье", украшенный маслиной
"Морской" салат-закуска с морепродуктами
Салат в формочке из цитрусового хлеба
Салат с мясом краба на тосте (гренке) треугольной формы
Яичный салат на французской гренке: яйцо, анчоусы, салатный лист
Внутри рисовой бумаги скрывается чудесный весенний салат: чищенные креветки, листья мяты, кориандра, огурец, морковь, чеснок
Ролл из рисовой бумаги с морковкой, рисом, салатным листом
Салат Крабовый в ролле с имбирно-сливовым соусом
Роллы овощные с вакаме
Ананас разрезан на две половины, мякоть извлечена и порезана кубиками, половинки начинены фруктовым салатом
Теплый острый салат из кальмаров в ананасе
Салат из индейки в ананасе, с красным сладким перцем и цветной капустой
Салат на листе краснокачанной капусты: тыква, яблоко, изюм и грецкий орех
Простой рецепт - салат в половинке томата
Салат в чашечках из авокадо: черри, черные бобы, кинза, красный лук, кукуруза, лимон
Фруктовый салат в арбузе
Рубрики: | украшения блюд |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |