2 яйца
156 гр пшеничной муки(можно смешать с 25 гр. крахмала)
106 гр кукурузной муки
113 гр мягкого растопленного масла.
170 гр теплого/горячего молока
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст.л. порошка для выпечки
1/8 ч.л. соды(заменила на 1ч.л. разрыхлителя)
(если делать сладким то добавить 5 гр. экстракта ванили и127 гр сахара)
2 ст.л. растительного масла


Перемешиваем в миске все сухие ингредиенты. Взбиваем немного, в отдельной миске, яйца , добавляем сливочное масло, растительное масло и молоко, продолжая взбивать венчиком. Добавляем жидкие ингредиенты в сухие, и получившимся довольно жидким тестом наполняем формочки для маффинов.
Выпекаем 15-20 минут при температуре 200С

Источник ЖЖ: rozik1965

на 8 средних маффинов

70 гр сливочного масла
150 гр кукурузной муки
3 ст. ложки муки
90 гр сахара
2 ст. ложки какао
1 щепотка соли
1 пакетик разрыхлителя (11 грамм)
1 яйцо
200 мл молока( я заменила на 200кефира)
8 квадратиков черного шоколада

Духовку прогреть до 200 град. Цельсия.
Растопить 50 грамм сливочного масла.
Смешать сухие ингредиенты. Добавить жидкие и перемешать лопаткой.
В смазанные оставшимся сливочным маслом формочки выложить по полной столовой ложке смеси, положить по квадратику шоколада и поверх выложить еще по 1 ст. ложке теста.
Выпекать 15-20 минут.
Украсить декоративными кристаллами сахара и поставить на пару минут под гриль.
Остудить на решетке.

Источник ЖЖ:irenka2501

айва 3-4 шт
сахар 150гр
лимон 0.5
ниточки шафрана(если есть)

Айву нарезать на квадратики и сварить. Как закипит добавить сахар, сок половинки лимона. Варить еще 5 минут и выключить газ.
Заварить ниточки шафрана.Готовую заварку вылить в айвовый компот.У меня нет шафрана, поэтому я 1\4 ч.л. куркумы заливаю кипятком и выливаю все в кампот для придания цвета.Напиток божественен.



http://www.forum.u-samovara.ru/lofiversion/index.php?t1895-400.html

В аптеках и магазинах сегодня можно найти одежду с витаминами, «омолаживающие» платья и колготки, «сжигающие» лишние килограммы. Что входит в состав этих чудо-вещей? Правда ли, что одежда может помочь стать стройнее и моложе?
Консультирует врач дерматолог-косметолог столичного СПА-салона красоты «Коперник» Елена Владимировна Умнова.

– Как утверждают производители, секрет полезного белья и одежды – в составе нитей, из которых соткана ткань. В ее волокнах могут содержаться микрокапсулы со специальными лосьонами, экстракты растений, серебряные вставки и даже витамины. Именно благодаря этим компонентам вещи способны ухаживать за телом, повышать упругость кожи и омолаживать. Чтобы узнать о возможностях чудо-белья, мы по-просили нашего эксперта оценить свойства популярных товаров, обнаруженных нами в столичных магазинах.
№ 1: шортики Hotex для похудения с антицеллюлитным эффектом от Bayer
Особенности: ткань пропитана сразу несколькими компонентами: экстрактом красного перца, вытяжкой из печени рыб и экстрактом ромашки. Кроме того, в текстуре шортиков использованы волокна трех размеров, которые обеспечивают глубокий массажный эффект.
Мнение специалиста: поскольку в составе шорт присутствует вытяжка из печени рыбы, можно предположить, что они будут насыщать кожу кислородом, снимать усталость и повышать тонус сосудов. Экстракт ромашки успокоит кожу, снимет раздражение и воспаления.
Известно, что красный перец богат витаминами А, С и Е. Он также способен улучшать кровообращение благодаря своему согревающему эффекту. В принципе, белье с экстрактом красного перца может активизировать микроциркуляцию и поспособствовать сжиганию жира. Но сказать, что вы резко похудеете и избавитесь от целлюлита благодаря тому, что шортики пропитаны такими экстрактами, нельзя.

№ 2: замедляющие процесс старения джинсы Amino от Teijin Wow
Особенности: джинсы пропитаны аминокислотами – в частности, аргинином. По мнению производителей, такая одежда способна увлажнять, подтягивать, омолаживать и защищать кожу от бактерий. Срок ее годности – 2 года.
Мнение специалиста: безусловно, аргинин способствует замедлению процессов старения кожи. Но где гарантия, что благодаря таким джинсам вы помолодеете? Скорее всего, подобная одежда будет способна визуально сформировать более стройный силуэт, и только.

№ 3: плавки и шортики для сжигания жира «Вандерслим» от Fuji Spinning
Особенности: эта одежда сделана из ткани, пропитанной смесью из экстрактов морских водорослей и кофеина. Поэтому шорты и плавки способны сжигать жир на ягодицах и бедрах. По заявлениям производителей, «косметических сил» такому белью хватает на тридцать стирок.
Мнение специалиста: действительно, водоросли обладают полезными свойствами. Они стимулируют обменные процессы, регулируют выработку кожного сала. А еще – выводят из организма избыток воды, который является одной из причин появления лишних сантиметров. Кофеин также способствует похудению. Возможно, белье, пропитанное экстрактами водорослей, способно улучшить контуры тела. Оно также помогает насытить кожу питательными веществами, возвратить упругость и увлажнить ее.

№ 4: колготки для борьбы с целлюлитом Cellulight от Oroblu
Особенности: колготки пропитаны составом, содержащим полисахариды красных водорослей, экстракты зеленого чая, иглицы шиповатой и конского каштана. Как утверждают производители, свои чудодейственные свойства колготки сохранят на пять стирок. Потом они станут обычным чулочно-носочным изделием.
Мнение специалиста: уверенно заявить, что эффективность модели основана на воздействии экстрактов иглицы шиповатой, зеленого чая и конского каштана, нельзя. Однако эти компоненты усиливают обменные процессы, ускоряют выведение жира из организма и способствуют борьбе с целлюлитом. Что же касается красных водорослей, то они будут оказывать подтягивающее действие, увлажнять и повышать эластичность кожи.

№ 5: нижнее белье для коррекции фигуры YouNeeD. Комплект состоит из панталон, корсета и бюстгальтера
Особенности: в состав белья входят натуральные шелковые нити с частичками серебра и нефрита. Кроме того, волокна ткани пропитаны экстрактом алоэ. Вдобавок в них вшиты небольшие магниты, которые призваны улучшать обмен веществ.
Мнение специалиста: серебро, нефрит и магниты, скорее всего, будут оказывать положительное воздействие на здоровье. Но будет ли такое белье увеличивать грудь, подтягивать живот и укреплять ягодицы – это вопрос. То, что ткань пропитана экстрактом алоэ, позволяет снизить риск каких-либо аллергических реакций и раздражений. Кожа будет увлажнена и защищена, а это уже плюс.

№ 6: колготки для похудения от Dim
Особенности: в состав ткани вкраплены микрогранулы кофеина, камфоры, ментола, абрикосового и миндального масел. По мнению производителей, за 28 дней ношения таких колготок можно уменьшить объем бедер на целый сантиметр.
Мнение специалиста: очевидно, что такие колготки будут обеспечивать эффект микромассажа. Это, скорее всего, поможет в борьбе с целлюлитом, сделает кожу ног упругой и гладкой. Ментол будет стимулировать кровообращение, кофеин поспособствует сжиганию жира. Абрикосовое и миндальное масла будут увлажнять кожу и препятствовать ее старению. Но гарантировать похудение благодаря таким колготкам нельзя. Все-таки для хорошего эффекта нужно будет не просто надевать их и сидеть на диване, но много двигаться. Тогда, возможно, какой-то результат и будет виден.

№ 7: увлажняющий бюстгальтер Hydrabra от Variance
Особенности: в бюстгальтере есть специальные сменные прокладки, пропитанные увлажняющим лосьоном с экстрактом коричневых водорослей Padina Pavonica.
Мнение специалиста: скорее всего, такое белье будет увлажнять и тонизировать кожу за счет действия экстракта коричневых водорослей. Таким образом, бюст-гальтер действительно способен сделать кожу груди более подтянутой и шелковистой.

№ 8: антисептическая рубашка от Silvertex
Особенности: в хлопчатобумажную ткань рубашки вплетены тончайшие нити серебра, которые и обеспечивают борьбу с вредными бактериями.
Мнение специалиста: ионы серебра действительно оказывают антисептическое действие. Однако здесь нужно учитывать их процентное соотношение. Чем меньше таких нитей, тем ниже эффект. Поэтому говорить о белье с серебром, реально предотвращающем возникновение грибковых заболеваний и ограничивающем распространение бактерий, пока не приходится.

№ 9: футболка с витамином С от Fuji Spinning
Особенности: хлопчатобумажные волокна ткани содержат провитамины, которые питают организм витамином С.
Мнение специалиста: небольшой положительный эффект такая футболка, скорее всего, обеспечит. Но ожидать, что такая футболка омолодит или подтянет кожу, не стоит. Ее ткань хоть и сдержит провитамины, но вряд ли может дать организму необходимое количество этих веществ. Скорее всего, для того, чтобы целебные свойства такого изделия проявились, необходимо очень плотное и долговременное соприкосновение ткани с телом.

№ 10: рубашка с защитными фильтрами от УФ-лучей от Kanebo
Особенности: ткань рубашки содержит витамин Е и ферменты, защищающие кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Мнение специалиста: о том, что ультрафиолет вреден и приводит к старению кожи, известно каждому. И чтобы защититься от его воздействия, лучше всего, по возможности, избегать прямых солнечных лучей. Что касается одежды, то хорошую защиту обеспечивают такие материалы, как шелк и полиэстер. Конечно, витамин Е и, скажем, азулен с алоэ способны снять воспаления и уберечь нашу кожу от вредного воздействия УФ-лучей. Но в том, что рубашка с ферментами сможет полноценно защищать и омолаживать, я сомневаюсь.

Новинка на косметическом рынке подушки и одеяла, призванные омолаживать и увлажнять кожу. Действительно ли они способны защитить от морщин?

Комментирует врач дерматолог-косметолог столичного СПА-салона красоты «Коперник» Елена Владимировна Умнова.

— Правильно подобранное постельное белье действительно может сохранить нашу молодость и предотвратить появление ранних морщин. Секрет кроется в ткани, из которой оно сделано. Современные высокие технологии позволяют пропитать ее полезными веществами. Они и будут оказывать благотворное воздействие на кожу. На какие «сонные» новинки стоит обратить внимание?


Наволочка с anti-age эффектом от Cupron

Заявленный эффект: Ткань наволочки пропитана оксидом меди.
Благодаря этому она восстанавливает кожу во время сна, сокращает и предотвращает появление морщин на лице и отеков вокруг глаз. Чудо-ткань также борется с воспалениями, ускоряет заживление ранок, улучшает тонус и цвет лица. Мнение специалиста: Правильно выбранная ткань для постельного белья действительно может помочь просыпаться без синяков под глазами и прыщиков на лице. Например, хлопчатобумажные наволочки и простыни стоит выбирать тем, у кого жирная кожа, склонная к акне. Такая ткань лучше впитывает кожный жир, чем более гладкий материал.

Другое дело — наволочка с оксидом меди. Она действительно способна уберечь нас от морщинок. Медь известна своими полезными свойствами, в частности антимикробным действием. Она может блокировать деятельность вредных бактерий, избавляя тем самым от прыщиков и воспалений.

Кроме того, медь нормализует синтез коллагена, который является «фундаментом» молодости. Поэтому она обеспечивает упругость, эластичность и свежесть кожи.

Правда, в этой бочке меда есть маленькая ложка дегтя. Чтобы получить желаемый эффект, придется спать на такой наволочке непрерывно в течение как минимум месяца.


Подушка с экстрактами водорослей от «Каригуз»

Заявленный эффект: Наполнитель для подушки представляет комбинацию волокна лиоцель, полученного из целлюлозы эвкалиптового дерева. Также в него добавлены вытяжки из морских водорослей и ионы серебра. Подушка хорошо впитывает влагу, омолаживает кожу, улучшает кровообращение. Также она обеспечивает антибактериальное и антиаллергенное действие. Мнение специалиста: Морские водоросли действительно стимулируют обменные процессы, способствуют обновлению и восстановлению клеток. Также они благотворно влияют на кожу, благодаря чему она быстро становится мягкой, гладкой и эластичной.

Хороший косметический эффект дают и ионы серебра. Они обладают антибактериальным и антиаллергенным свойствами, что и заявлено производителем.
В принципе такая подушка может обеспечить коже хорошее увлажнение. Но вот омоложение, на мой взгляд, весьма сомнительно.


Подушка с алоэ вера и витамином Е от «Каригуз»

Заявленный эффект: Ткань обогащена натуральными омолаживающими агентами, такими как масло жожоба, витамин Е и алоэ вера. Если спать на такой подушке в течение месяца, то морщины заметно разгладятся, а появление новых замедлится. Мнение специалиста: состав у ткани подушки действительно впечатляющий. И скорее всего она даст нужный эффект.

За молодость будет отвечать прежде всего витамин Е. Он замедлит процесс старения. Аналогичным действием славится и масло жожоба. Оно также обладает смягчающим, увлажняющим и противовоспалительным свойствами. А еще лечит бессонницу, улучшает микроциркуляцию, восстанавливает обменные процессы в коже и снимает напряжение. Что касается алоэ вера, то оно оказывает антистрессовое действие, придает коже мягкость и свежий вид.

Вероятно, сон на таком «обогащенном» белье и правда способен «стереть» с лица следы времени.


Одеяло с омолаживающим эффектом от «Оазис»

Заявленный эффект: Одеяло из натуральной верблюжьей шерсти омолаживает, обладает противо-спалительными и обезболивающими свойствами. Мнение специалиста: Шерсть верблюда отлично впитывает влагу, отдаваемую кожей спящего, и быстро испаряет ее. Тем самым она хорошо поддерживает нормальную температуру тела. Также эти волокна благотворно влияют на кровообращение, усиливая приток кислорода к коже.

Омолаживающие свойства верблюжьей шерсти можно объяснить наличием в ней ланолина. Это животный воск, который нередко включают в состав косметических кремов. Испаряясь, он оказывает благотворное действие на кожу, делает ее более упругой и эластичной.
Впрочем, ожидать очень уж ярких результатов не стоит. Все-таки это самое обычное одеяло, просто выполненное из верблюжьей шерсти.


Омолаживающая маска для сна от Copalife

Заявленный эффект: Ткань маски пропитана оксидом меди и аллантоином. Благодаря этому она позволяет уменьшать «гусиные лапки» прямо во время сна. Также маска улучшает общее состояние кожи, возвращает ей упругость и эластичность.
Мнение специалиста: Омолаживающий эффект может быть обеспечен за счет меди и аллантоина. Они стимулируют образование коллагена, улучшают текстуру и тон кожи, уменьшают морщинки. Тем самым они помогают повысить упругость и эластичность кожи вокруг глаз. Не случайно эти составляющие так широко используются в косметике.
Маска плотно прилегает к глазам, поэтому можно действительно говорить о том, что она будет прицельно «истреблять» морщины. Вообще, стоит взять за правило надевать на ночь тканевую маску. Ведь во сне мы часто трем глаза, что вредит нежной коже.


Био-подушка от кругов под глазами от «Возрождение XXI век»

Заявленный эффект: Набивка подушки сделана из кедровой стружки, получаемой из просушенных кедровых брусков. Она обладает ароматическими, биоэнергетическими и противомикробными свойствами. Снимает отеки, уменьшает морщинки. Мнение специалиста: такая подушка будет оказывать массажное воздействие на кожу лица. Тем самым она улучшит циркуляцию крови в капиллярах, снизит вероятность появления отеков, морщин и мешков под глазами.

Также хороший эффект могут оказать эфирные масла, которые содержатся в древесине кедра. Выделяясь из частиц набивки, они будут благотворно воздействовать на нервную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы.

Мало того, такая подушка защитит и от пылевых клещей. За это будут отвечать дубильные вещества, которые содержатся в ее набивке. Впрочем, стоит учесть, что прослужит эта подушка недолго. Через год после начала использования ее желательно заменить на новую.


Противовоспалительная подушка от Vefer S.P.A.

Заявленный эффект: Подушка изготовлена из био-пены — натурального материала на основе касторового масла с добавлением алоэ вера. Она обеспечивает противомикробное и противовоспалительное действие. Мнение специалиста: Касторовое масло в составе кремов отлично омолаживает, снимает отеки, отбеливает, смягчает и питает кожу. Но не факт, что в составе подушки оно будет работать так же хорошо. Кроме того, непонятно, какова его концентрация в подушке.

То же касается и второй составляющей, алоэ вера. В принципе, минимальный эффект возможен. По крайней мере новых воспалений и прыщиков от такой подушки появиться не должно.


Сон для красоты

Чтобы быть красивой и молодой, нужно высыпаться — это аксиома. Но, помимо этого, важно знать еще кое-какие секреты от Морфея.
• Перед сном обязательно очищайте лицо от макияжа.
• Вечером желательно использовать кремы с ретино-идами.
• Чтобы утром взгляд был свежим, перед сном наносите на область вокруг глаз средства с витамином К или экстрактом дрожжей. Они помогут укрепить стенки сосудов, выведут лишнюю жидкость и избавят от темных кругов под глазами.
• Еще один важный нюанс для поддержания молодости во сне — увлажнение. Чтобы после пробуждения на лице не было сухости и шелушения, вечером важно использовать кремы на основе глицерина и гиалуроновой кислоты. Хороши будут и увлажняющие сыворотки с витаминами Е и А.

Для борьбы с мухами, муравьями, тараканами продаются ядовитые аэрозоли. Однако вся эта химия далеко не безвредна и для людей. А если в доме есть маленькие дети, то применять ее и вовсе нежелательно. Остается один выход - воспользоваться проверенными народными средствами.

l Отличными средствами от МУХ являются папоротник и черная бузина, запахов которых мухи не переносят. От бузины следует отобрать свежие ветки с листьями, а папоротник связать небольшими пучками в 3 - 4 ветки. Растения нужно разложить в разных местах жилых помещений и на подоконниках. Если поблизости не растет ни то, ни другое,
воспользуйтесь букетиками пижмы.

Известны и более сложные рецепты. Смешайте 1 ложку формалина, 5 ложек сладкой воды и 3 ложки молока. Смесь вылейте на тарелку, а посередине положите кусочек хлеба. Если в помещении нет другой жидкости, мужи жадно набросятся на эту смесь и через несколько минут погибнут. Возьмите 40 г сахара на полстакана молока и добавьте 40 г порошка черного перца. Этой смесью пропитайте бумагу и положите или повесьте ее в местах скопления мух.
В железную банку положите 30 г канифоли и 20 г касторового масла, поместите банку в горячую воду и нагревайте до тех пор, пока содержимое не расплавится. К полученной массе добавьте немного меда или варенья, после чего намажьте смесь на плотную бумагу и прикрепите к люстре или оконной раме. Для мух такая смесь - яд.
l Изгнать из помещения КОМАРОВ можно камфарой. Мелкий порошок этого вещества нужно насыпать на горячую сковородку и поносить по комнатам. Образующийся при нагреве камфорный дым, которого не переносят комары, для человека совершенно безвреден.
Средство для отпугивания комаров (репеллент) можно приготовить следующим образом: возьмите 5 г гвоздики на стакан воды и прокипятите в течение 15 минут. 10 капель отвара добавьте в столовую ложку любого одеколона и протирайте полученной жидкостью открытые участки тела. Часа два комары будут облетать вас стороной.
l Испытанное средство от ТАРАКАНОВ: в блюдце покрошите примерно 10 г хлеба, залейте столовой ложкой воды и сверху посыпьте чайную ложку сахара и половину чайной ложки борной кислоты. Поставьте блюдце в место скопления тараканов, но недоступное для детей и домашних животных. Время от времени добавляйте в блюдце воду, чтобы хлеб не высыхал. l Простым способом удаляется МОЛЬ из мягкой мебели, обитой шерстяной тканью. Для этого сильно нагревают кирпич, обливают его уксусом и ставят под мебель, накинув на нее старое одеяло или плотную ткань, чтобы уксусные пары насыщали стул или кресло и как можно дольше в них задерживались. Моль будет полностью уничтожена.
Выяснилось, что моль не любит запаха типографской краски. Поэтому шерстяные или меховые вещи лучше хранить не в полиэтиленовых пакетах, а завернутыми в газеты.
l Чтобы избавиться дома от МУРАВЬЕВ, растворите дрожжи в воде, добавьте варенье или сахарную пудру и поставьте смесь в шкаф с продуктами. l Чтобы в муке не заводились ЖУЧКИ, положите туда разделенную на дольки головку чеснока. Дольки должны быть очищенными.
Если жучки уже завелись, муку просейте через сито, а крупу переберите, а затем то и другое прогрейте в духовом шкафе. Полки кухонного стола, где хранятся продукты, промойте теплой водой с мылом, протрите насухо и проветрите.
l Разложенные в комнате листья багульника и папоротника помогут извести КЛОПОВ.
l Если в доме завелся ДРЕВЕСНЫЙ ЖУЧОК, протрите все деревянные предметы отваром горькой полыни.
l Лучшее средство от МЕЛКИХ НАСЕКОМЫХ, которые заводятся на комнатных растениях и задерживают их рост, а подчас и вовсе их губят, - водный раствор алоэ. Этот раствор можно приготовить из домашнего растения или приобрести в аптеке. Последний разводится из расчета 1 часть раствора на 20 частей воды. Такой водой поливается земля в горшках и обрызгивается вся зелень. Подобным же способом можно избавиться от паразитов у домашних животных.

Причиной аллергии, особенно у детей, могут стать микроскопические клещи, среда обитания которых - домашняя пыль. Больше всего их бывает в мягкой мебели и особенно в шерстяных одеялах, матрасах и перьевых подушках.