Летом хочется чего-то ягодного, легкого, умеренно сладкого и в то же время не требующего включения духовки. Этот сметанный торт-желе со сгущенкой, клубникой и печеньем идеален в жаркое время года, так как готовится десерт без выпечки буквально за 10 минут, а потом нужно только чуть терпения, пока желе не застынет в холодильнике. Сливочный вкус и нежная консистенция десерта оттеняет и раскрывает сочную упругость ягод клубники.

Нежный, лёгкий сливочно-ягодный десерт - то, что нужно в летнюю жару!

Несложный в приготовление и очень вкусный творожный десерт "Старая Рига". С большим количеством творога, ананасами, изюмом, лёгкий и воздушный. Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: На форму 30х20 см или круглую диаметром 26-28 см ----- Для теста: ----- ➮ 80 г - муки ➮ 1/2 банки - сгущенного молока с сахаром (190 г) ➮ 1 крупное яйцо ➮ 1 ч. ложка с горкой - разрыхлителя для теста ➮ щепотка соли ➮ ванилин на кончике ножа ----- Для творожного слоя: ----- ➮ 400 г - творога ➮ 1/2 банки - сгущенного молока с сахаром (190 г) ➮ 200 мл - сливок любой жирности ➮ банка консервированных ананасов ➮ горсть изюма ➮ 500 мл - пакетированного ананасового сока (свежевыжатый не подойдет) ➮ 20 г - быстрорастворимого желатина ➮ ванилин на кончике ножа Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Простой в приготовлении, но очень вкусный клубничный десерт без выпечки. Готовится быстро из простых ингредиентов и просто тает во рту! РЕЦЕПТЫ: • Сметана - 400г • Сгущенное молоко - 200г • клубника - 250-300г • печенье - 150г • банан - 1шт • желатин - 15г • вода- 100мл • ванилин или ванильный экстракт • орехи для посыпки (по желанию) Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Сметанный десерт с желатином «Райское наслаждение»!

Желе

Простые и вкусные десерты на основе желе полюбились нам еще с детства. Кто же не помнит яркое лакомство «Битое стекло»‎? В нашей семье почему-то его готовили только по праздникам. Именно из-за этого у меня, как и у множества людей, желейные торты ассоциируются с приятными эмоциями и светлыми детскими воспоминаниями.

Желейный торт с фруктами в виде большого кекса — потрясающий сладкий подарок как для детей, так и для взрослых. В меру сладкий, приятный на вкус и потрясающий на вид десерт не только поразит своими вкусовыми качествами, но и запомнится всем на долго. Не обязательно ждать праздника, чтобы порадовать им близких!



Ингредиенты

*Сгущенное молоко 400 г
*Сливки 400 г
*Молоко 2 стак.
*Ваниль 2 ч. л.
*Желатин 70 г
*Вода 4 стак.
*Сахар 0,5 стак.
*Клубника 150 г
*Виноград белый 150 г
*Персик 150 г
*Ананас 150 г
Конечно, не обязательно использовать именно фрукты, указанные в ингредиентах рецепта.

Приготовление

1. В глубокой емкости смешайте сгущенное и обычное молоко, сливки и добавьте чайную ложку ванильной эссенции. Взбейте эту смесь миксером, постепенно добавляя половину разведенного желатина. Залейте ее в форму для кекса и оставьте желе в холодильнике на 2 часа.

2. В теплой воде разбавьте сахар и чайную ложку эссенции. Добавьте также стакан разведенного желатина и перемешайте жидкость. Помойте свежие фрукты. Виноград лучше брать без косточек. Всё, кроме винограда, порежьте кубиками.

3. Готовое желе достаньте из холодильника, порежьте на 8 равных частей прямо в форме и достаньте каждую через одну. Образовавшиеся 4 проема заполните фруктами: каждому свой. Залейте фрукты водой с желатином и отправьте в холодильник снова на 2 часа.

Разнообразие видео-рецептов желейных тортов:



Рецепт:
*Фрукты по сезону (основным наполнителем лучше сделать мелкую ягоду: малина, виноград)
*2 пакетика фруктового желе
*1 пакетик желатина
*Красивая форма для выпечки (идеально подходит форма для кекса)



Рецепт:
*1 слой:
*200 мл сока
*1 ч ложка агар-агар
*2 слой:
*250 мл миндальное молоко
*1 ч ложка агар-агар
*2 ст ложки сахара
*3 слой:
*500 мл вода
*3 ст ложки сахара
*1 ст ложка лимонный сок
*2 ч ложки агар-агар
*фрукты по желанию
*4 слой:
*500 мл сок
*2 ч ложки агар-агар



ИНГРЕДИЕНТЫ:
*Желатин - 25 г
*Сахар - 100 г
*Сметана - 500 мл
*Желе фруктовое красное
*Желе фруктовое зеленое
*Вода

Следуйте своим предпочтениям, но помните, что косточки и кожура могут испортить фантастически нежную структуру десерта. Поэтому от них лучше избавиться еще в начале приготовления, а ягоды следует использовать очень аккуратно.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/, Youtube

Желе

Существует масса вариантов, что сделать из помидор на зиму. Самый необычный из них – обалденные помидорки на зиму в желе без стерилизации. В качестве загустителя будет необходимо использовать желе (обычный желатин в порошке, который можно приобрести в любом магазине).

Читать далее:

Торт без выпечки «Снежок» не зря получил такое название: белоснежный десерт из торта и правда напоминает снежный сугроб.

Приготовить его можно всего за несколько минут, из самых обычных и доступных продуктов. Благодаря аромату цитрусовых (кстати, можно использовать не только апельсины, но и мандарины) торт получается по-настоящему праздничным.

Нежный творожный крем, хрустящие кусочки печенья и ароматные дольки апельсина: все вместе это невероятно вкусно.

Творожный торт (без выпечки)

В основе нашего творожного торта без выпечки - рецепт домашнего чизкейка. Здесь сохраняется тонкий пласт дробленого печенья и широкий слой кремообразной массы на основе творога. Но в данном случае мы обходимся без помощи духовки, добавив в начинку желатин и тем самым значительно упростив процесс и сократив время приготовления. Чтобы начинка получилась очень нежной и "шелковистой", используем соотношение творога и сметаны один к одному.

Творожный торт без выпечки с желатином и печеньем более легкий, чем бисквитные кремовые изделия. Он идеально справляется с ролью домашнего десерта в жаркую погоду, а при красивом оформлении ягодами/фруктами моментально преображается, становится нарядным и торжественным, достойным важного события. И все это без трудоемкой работы с нашей стороны!

Необязательно сутками стоять у плиты, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое для своей семьи, и рецепт, который мы подготовили для вас сегодня, только подтверждает это. Ниже приведен простейший рецепт приготовления очень аппетитного творожного лакомства с ананасами. Самое классное в этом десерте то, что вы потратите на него очень мало сил, а в итоге получите массу удовольствия!

Творожный десерт

1. Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!

Творожный крем для тортов, десертов, пирожных

Благодаря крему каждое кондитерское изделие получает свой вкус и изысканность. Есть много вариантов приготовления крема для выпечки (тортов, пирожных, пирогов). Один из них, творожный крем, который приготовить легко. Его можно использовать не только тортов и десертов, но и в в качестве начинки, например, для заварных профитролей или пирожных. Рецептом поделились участники vkusnodoma.ru и если вы хотите заменить крем для вашей выпечки, попробуйте приготовить по этому рецепту.

Ингредиенты:
- 500 г - творог нежирный мягкий
- 300 г - маложирная сметана
- сахарный песок или стевия - по-вкусу
- 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый)
- любые фрукты (тут использованы клубника и бананы)
+ форма, примерно 26 см (около 300 г)

Приготовление:
1. Творог смешать с сахаром или стевией.
2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы .
3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог+сметана и перемешать. Получается жидкая масса.
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно).
5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа).
6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.
Приятного аппетита!

Вы соскучились за летом? Есть повод порадовать себя обилием фруктов - торт Фруктовая нежность будет идеальным вариантом для поднятия настроения!

Ингредиенты:

Для бисквита:
-4 яйца,
-по одному стакану сахара и муки.
Для начинки:
-бананы,
-консерв. ананасы,
-2-3 апельсина.

Для крема:
-1 литр 25%-ной сметаны,
-1 ст.сахара,
-50-65 гр.растворенного и остывшего желатина.

Этот торт, как воспоминание из детства - любимый и такой родной!

Вам потребуется:

Сдобно-сбивной полуфабрикат:
Масло сливочное - 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Мука - 140 г.
Ванилин или ванильный экстракт.

Суфле: