Мой самый первый торт в жизни!!! Уже пеку его 31 год и всем нравится!!! Почему "не сложный" ,потому что слойка не сложная.Три года не пекла и вот мой любимый заказал себе на день рождения!!! Уже уменьшила сахар и масло,но вкусный и нежный необыкновенно!!! Продукты обычные.Да,и быстро  печь его,что не маловажно.Рецептик:Тесто:2 стакана муки,1/2 стакана воды, 1 пачка маргарина 200 г(у меня сливочное масло),можно добавить немного водки или коньяка. Я,если честно,особой разницы в тесте не чувствую.Крем: 400 г масла(у меня 180), 1 стакан сахара(у меня 2/3),3 ст. ложки муки,3 стакана молока, ваниль.Маргарин или масло из холодильника порубить ножом вместе с мукой.Добавить воду и быстренько замесить тесто.Разделить его на 8 частей и убрать в холодильник часа на 2.В это время приготовить крем.Сварить клейстер из муки и молока.В конце добавить ваниль.Остудить его до холодного.Нужно следить,чтобы сверху не образовалась плёночка,а то потом будут комочки в креме.Для этого помешивать довольно часто,лучше венчиком.Размягчённое масло взбить с сахаром до белого. Затем постепенно добавлять остывший клейстер.Получится гладкий и пышный крем. Убрать в холодильник.Духовку разогреть. Раскатать каждую часть теста в тоненький корж.Доску при раскатке  припылить мукой.С помощью скалки корж перенести на сухой противень. Выпекать до золотистого цвета. 7 коржей промазываем кремом ,один оставляем для крошки. Собрать торт и оставить ,хотя бы на ночь. Вот и всё!!!Предельно просто!!! Всем приятного и вкусного чаепития!!