Хлеб луковый

Ингредиенты:

Мука 500 гр
Вода 330 мл.
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Дрожжи быстрые 1,5 ч.л.
Жареный лук 2,3 ст.л.

 Приготовление:

Кладем в хлебопечку все ингредиенты кроме лука.

А именно: дрожжи, муку, соль, сахар и воду.

Ставим на основную программу,

выбираем цвет корочки (у меня средний)

Пока идет первый замес, займемся луком.

Почистим его, помоем и порежем на мелкие кубики.

Обжарим в небольшом количестве растительного масла

до золотистого цвета

Во время второго замеса, когда хлебопечка запищит,

добавляем лук к нашему тесту

Все, закрываем крышку и даем хлебопечке завершить свою работу.

http://suhob-podvorie.ru/2013/02/09/xleb-lukovyj/#more-2964

PS: если у Вас нет хлебопечки, не стоит отчаиваться. Замешиваете тесто обычным способом. Ставите в теплое место. После того, как оно поднимется первый раз, добавляете в него лук и хорошо обминаете и перемешиваете. Тесто подошло второй раз, выкладываем его в форму и включаем духовку. Пока духовка нагревается, ваше тесто еще раз поднимется, отправляем форму с тестом в духовку и запекаем до готовности.