Кексы "Нежность"

Пятница, 10 Июня 2016 г. 12:02 + в цитатник

Цитата сообщения РИМИДАЛ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кексы "Нежность"

5177462_335318_93722640x480 (700x445, 190Kb)

У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!)))))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :)))))))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут!Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты для "Кексы "Нежность"":

Мука пшеничная — 200 г
Пудинг (любой, у меня ванильный, 1 пакетик) — 37 г
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Сахар — 150 г
Молоко — 100 г
Яйцо куриное (средние) — 3 шт
Масло сливочное (мягкое, или маргарин) — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакет.

Рецепт "Кексы "Нежность"":

Вот такой у меня пудинг! :-) Сразу скажу, что использовать можно любой - малиновый, шоколадный - вкус и цвет только выиграют! :-)
Всё очень просто и быстро!!!
Перемешать пудинг с мукой и разрыхлителем и просеять через сито.

Добавить остальные ингредиенты....

...и взбить всё миксером минуты две, до полного исчезновения комочков.

Выложить тесто в формочки. Если формочки железные, то смазать их маслом и присыпать мукой. Если силиконовые, то смазывать не надо. Хотя я почему-то боюсь рисковать и всё равно их смазываю по старой привычке :-D

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут!

Вот и готово! Быстро, просто, а как вкусно!!!! Они такие нежные получаются, внутри как губка и ни капельки не приторные! :-)

Ещe хочу заметить, что как только купив новые формочки и переготовив кучу разных кексов, я заметила, что всe-таки они вкуснее на следующий день, как пряники! На следующий день у них совершенно другой, более насыщенный вкус!
Удачи и любви всем вам!!!!
5177462_224023 (700x479, 224Kb)

Серия сообщений "Кексы":
Часть 1 - Необычные кексы с тыквенными семечками
Часть 2 - Маленькие шоколадные кексы
...
Часть 10 - Творожный кекс
Часть 11 - Нежные кексы
Часть 12 - Кексы "Нежность"
Часть 13 - Кекс с шоколадом «Бархатная ночь»
Часть 14 - Лимонный кекс из кружки
...
Часть 18 - >Кексы с ряженкой
Часть 19 - Пирог "ВУЛКАН" , который печется вместе с кремом - почти ТОРТ.
Часть 20 - Пирог "Вулкан", цыганка готовит.