В интернете сейчас много предложений о продаже таких сумок холодильников, однако цены на них не всегда демократичны. Мало того, как обычно это бывает, завтра надо ехать на природу а вы только сегодня задумались о ее приобретении, и соответственно быстро приобрести ее не получится.
Я расскажу Вам как сделать сумку холодильник своими руками. Ведь сложного здесь ничего нет и с этим справится даже школьник.
Для начала необходимо определиться с размерами будущей термосумки, вернее необходимо подобрать обычную хозяйственную сумку нужных размеров или использовать обычную спортивную сумку.
Чтобы сделать сумку холодильник, нам понадобится:
– сумка
– фольгированный пенополиэтилен (его еще называют изолон, теплоизол, полиизол)
– двухсторонний скотч
– обычный широкий скотч
– ножницы
Фольгированный пенополиэтилен, вы легко сможете приобрести на строительном рынке. Этот материал не дорогой, и понадобится нам совсем не много (одного метра будет достаточно). Только желательно приобретайте с двухсторонней фольгой (чтобы не только холод не выпускал но и не впускал жару) и толщиной не менее 5 мм. (чем толще, тем дольше будет сохраняться холод)
Теперь приступаем к выкраиванию пенополиэтилена по размеру сумки. Процесс раскроя довольно прост, это как клеить обычную коробочку. Только делайте с таким учетом, чтобы эта коробочка могла свободно влезть в вашу сумку. И при проектировании не забудьте о крышке.
Изолон толстый и постоянно пытается распрямиться, по этому хорошим помощников в изготовлении термосумки, будет, двухсторонний скотч, который клеим по периметру.
Приклеиваем боковые стенки.
Термоконтейнер, готов, теперь осталось дополнительно обклеить все швы широким скотчем. Лучший вариант если для оклейки швов использовать алюминиевый скотч (можно найти на рынке стройматериалов, применяется для утепления), который дополнительно будет обеспечивать термоизоляцию швов, но это уже дополнительные затраты.
Вставляем термоконтейнер в хозяйственную сумку и получаем холодильник, который по своим качествам не будет уступать покупным.
Теперь и Вы знаете как сделать сумку холодильник своими руками, так что дерзайте.
Сам процесс изготовления сумки холодильника занял 30 мин. И было потрачено порядка 5$.
Но не будем забывать, что сама по себе эта сумка производить холод не будет. Для создания холода необходимо в сумку поместить аккумуляторы холода. В качестве аккумуляторов холода используется лед, который был наморожен на кануне в морозильнике.
Для замораживания можно использовать пластиковые бутылки, но они не очень практичны поскольку занимают много места и имеют малую площадь. По этому я рекомендую использовать пластиковые пакеты с застежкой (Zip Lock), они более компактны и эффективны.
Для такой сумки мне понадобилось шесть пакетиков Zip Lock, которые равномерно распределил среди продуктов.
Испытания в полевых условиях показало, что лед в пакетиках через 12 часов на жаре только начал оттаивать. При этом напитки и продукты были охлажденные. Но главное правило, чтобы холод сохранялся как можно дольше это по реже заглядывайте в сумку, и плотно закрывайте ее.
http://vyshivaem.com/forum/svoimi-rukami/sumka-xolodilnik-svoimi-rukami/

Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.

Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);

1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.

2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
Базилик и реган — два названия для одной душистой травы, которая отлично подойдет для приготовления салатов, а также для маринования шашлыка, хотя не всем приходится по вкусу её резкий вкус и запах.
Понадобится: вырезка, много лимонов (на килограмм мяса примерно один лимон), много базилика, лук, соль, перец.
В кастрюлю выкладывается слой мяса, слой лука, слой базилика, всё это солится и перчится. Берем один лимон, выжимаем из него сок, и сам лимон также бросаем в мясо. Затем следующий слой: мясо, лук, базилик, лимон. Ставим в холодильник часов на 8. Если хранить такое мясо более суток, у шашлыка появится ярко выраженный лимонный привкус, что не всем понравится.

3. Шашлык в томатном соке
Мясо, лук репчатый, соль, перец, томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрыть мясо).
В кастрюлю кладем мясо и лук, солим, перчим. Перемешиваем всё руками, заливаем томатным соком, ставим сверху груз и отправляем на 6-8 часов в холодильник.

4. Свинина в белом вине
Вырезка, лук репчатый, соль, перец, вино белое сухое (чем дешевле, тем лучше).
Кладем все продукты в кастрюлю, тщательно перемешиваем руками, заливаем вином (половина стакана на 1 килограмм мяса). Ставим под грузом в холодильник на 4 часа.

5. Говядина в красном вине
Вырезка, лук репчатый, соль, красный молотый перец, чеснок, красное сухое вино.
Складываем в кастрюлю мясо, добавляем лук, нарезанный кольцами, и измельченный чеснок, солим, перчим, заливаем вином (половина стакана на 1 килограмм мяса). Оставляем на 3-5 часов в холодильнике.

6. Шашлык кавказский (из баранины)
Филе баранины (рекомендуется брать корейку), соль, черный и красный молотый перец, лук репчатый, чеснок, лимон.
Мясо выкладываем в кастрюлю, солим, перчим, перемешиваем с тертым луком и измельченным чесноком, поливаем лимонным соком. Ставим в холодильник на 6-8 часов.

7. Шашлык из курицы в виноградном уксусе
Курица, лук репчатый, черный и красный молотый перец, соль, виноградный (винный) уксус. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. Уксуса много добавлять не надо, достаточно 40 грамм на 1 килограмм курицы.

8. Шашлык из лосося в лимонном соке
Для того, чтобы замариновать полкило лосося понадобится 2 лимона, немного растительного масла, соль, сахар, черный молотый перец, свежий имбирь, вода. Сначала готовим маринад: смешиваем лимонный сок, немного цедры лимона, перец, соль, измельчённый имбирь, сахар, воду.
На деревянные шпажки нанизываем кусочки рыбы и томаты-черри, на 2 часа кладем в маринад. Жарим такие шашлычки на решетке, гриле или жаровне.
Когда жарите шашлык, сбрызгивайте его маринадом, разбавленным наполовину водой, мясо получится очень сочным.

перво-наперво нам конечно понадобится мясо, у нас свинина почечная часть. мы его моем.
затем режем примерно так, я люблю крупными кусками
затем нам понадобится минералка, у меня была ессентуки 17, но не суть важно, лишь бы была газированная
складываем наше мяско в глубокую миску и заливаем минералкой, вся бутылка 1,5 литровая ушла и оставляем в минералке на час
пока наше мясо пузырится чистим лук штук 4-5, зелень какую любите, я обычно добавляю петрушку и укроп, но в этот раз забыли купить, обошлись только луком, все перемалываем на мясорубке
когда наше мясо отстоялось, минералку сливаем, и начинаем добавлять:
лук с зеленью, соевый соус, приправа для шашлыка, я все на глаз,
соль я не использую, соевый соус соленый
в конце добавляем порезанный лимон, перемешали, накрыли, и оставили еще на час мариноваться
http://4vkusa.mirtesen.ru/

Это было что-то! Я никогда не думала, что так можно готовить печень! Но это - очень вкусно!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43742301976/Pechen-v-reshyotke-na-piknichke.

http://4vkusa.ru/sites/4vkusa.ru/files/styles/large/public/indeks_0.jpg
Поскольку сезон гриля приблизился к нам вплотную, вспомнился мне один случай, связанный с этим садово-огородным мероприятием. В моей семье главный грильщик - это мой муж. Он заботиться об огне, углях, жарке и тд. Мое дело - приготовить продукты. Конечно же я считала, что моя часть (подготовка продуктов, маринование)- самая ответственная. Пока не случилось вот что. К выходным приготовили всякую вкуснятину на гриль, но муж срочно выехал, а я осталась с этим мясом и грилем одна. Решили с дочкой сделать бабский вечер, пришли наши подружки, сели за стол и ждем... Когда салатики были съедены, все начали бросать взгляд в сторону гриля. Кто-то даже осмелился спросить, почему уголь не горит? Вспомнила, что его никто и не разжигал. Короче разжигали его до ночи, потом жарили мясо (до мягкости подошвы солдатского ботинка - "штоб сырым не было"), потом два дня отмачивали гриль (и себя) и вспоминали нашего Главного грильщика....Какое же из его рук всегда вкусное и сочное мясо!!! Вот я решила и подучиться в этой теме, а, учиться, дорогие женщины, никогда не поздно. Поэтому и делюсь с Вами этими советами, может кому и пригодятся. Это не для того, чтоб без мужчин во всем обходиться (куда же мы без наших любимых), но хоть иногда проконтролировать правильность их действий не помешает :). Мне помогли очень вот такие советы:
Планируя гриль - не забывайте несколько важных правил. Это позволит не только избежать неприятных, а иногда и опасных ситуации, но и сделает наши блюда действительно вкусными!
1. Сначала хорошо разогрейте гриль - а потом положите на решетке продукты. Если для гриля используете уголь - будьте терпеливы, чтобы температура для жарки была соответствующей - надо прожечь уголь около 25-30 минут. Разжигающее средство (в твердом или жидком виде) должно полностью сгореть. Только тогда, когда уголь будет покрыт тонким слоем золы, можно начинать готовить.
2.Никогда не наливайте разжигающую жидкость на горящие угли!
3. Не переворачивайте очень часто продукты на решетке , а только один раз в середине жарки.
4.Не кладите на гриль продукты прямо из холодильника. Выньте их из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до температуры окружающей среды
5. Чем больше продуктов размещено на решетке - чем дольше по времени они будут жариться.
6. Не выбрасывайте мусор в гриль во время приготовления пищи - в частности, бумагу, салфетки, окурки,пластик, листья, пищевые отходы
7. Время жарки зависит также от температуры воздуха - когда жарко, время жарки будет короче, если температура низкая - ваше грилование продлиться
8. Не можно допустить до открытого огня - если появилось пламя, сразу же снимайте решетку с продуктами и угасите огонь.
9. Не прокалывайте небольшие кусочки мяса вилкой - от этого мясо теряет сочность.
10. Не стелите на дно гриля алюминиевую фольгу - нарушается циркуляция воздуха.
11. Используйте специальные алюминиевые лотки для гриля - с обычной алюминиевой фольги жир стекает и легко воспламеняется.
12. Кислотные соусы вступают в реакцию с алюминием (лотки) - если что-то было маринованно в уксусе или лимонном соке - не пользуйтесь алюминиевыми лотками.
Вот такие советы помогли мне и меня приняли помощником главного грильщика...:)
http://4vkusa.ru/15681/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%BB%D1...%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B