Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска

Среда, 12 Сентября 2012 г. 19:02 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!

3925073_IMG_7677 (400x449, 237Kb)

фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете

начинка

лук - 2 шт.

картофель - 4 шт.

яйцо - 5 шт.

сыр - 200 г.

майонез

соль, перец

(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.

Лук спассеровать на растительном масле.

Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука

Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.

Сверху слой натёртого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

Кстати, вот эта вот "шапочка" мне очень понравилась - вкусная...

Вот в разрезе

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Начинка для рулетов из лаваша
Часть 2 - Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска
Часть 3 - Закуска из семги «Улитки»
Часть 4 - Праздничная закуска от Светланы
...
Часть 13 - Пикантная остренькая закуска из чернослива
Часть 14 - Пончики с мясом
Часть 15 - 20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТОВ ИЗ ЛАВАША