Восточные легенды гласят о том, что плоды питахайи (драконий фрукт) появились в результате битв с драконами. Когда чудовище больше уже не могло выпускать пламя, из его пасти вылетал драконий фрукт. Считалось, что он помещается глубоко в теле дракона, там, где самое вкусное мясо. Любовь к этому фрукту привела к тому, что всех драконов истребили. Вот и получается, что драконы вымерли, а фрукты причудливой формы и окраса, напоминающие своим видом чешую чудовищ из легенд, растут и по сей день.

Красная питайя (питахайя) имеет красно-розовый плод и белую мякоть. Наиболее распространённый вид известен как «драконов фрукт». Мякоть употребляется в пищу в сыром виде, имеет сладковатый вкус.Эти растения принадлежат семейству кактусовых. Растение, на котором растут эти экзотические плоды, вьётся, словно лиана, а по ночам в период цветения на нём распускаются прекрасные белые цветы. Через 30-50 дней завязываются плоды. За год собирают 5-6 урожаев питахайи.