Цитата сообщения Лада_Германовна Очень вкусный салат Белая ночь.

Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

Понадобится:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)



Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.


Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы.


Смазать соусом (сметана+майонез).


Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом.


Морковь натереть на крупной терке, смазать.


Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом.


Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).


Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.

Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!
http://www.stena.ee/