Цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова ШАНЬГИ (можно как БЫСТРЫЕ КУЛИЧИ)





Пекла я шаньги в форме для ром баб. Для КУЛИЧЕЙ можно сахарку чуть побольше,изюм и обязательно ванилин.

350 мл молока
15 г сырых дрожжей ( распустить)
50 г сахара
75 г раст.масла
соль
мука ( грамм 450 ,у меня мерный стакан)
Замесить тесто.Оно будет жидковатым.Разлить в смазанные формы( на дно я кладу кружок бумаги).Дать поднятся минут 20,смазать сметаной и поставить в духовку.Я пеку при 180-190 гр.

Даже из такого простого и дешевого теста куличики получатся вкуснее магазинных! Тесто я укладывала на половину формы. Из этого теста у меня вышло 6 таких шанежек.