Карвинг в кулинарии — это искусство художественной резки по фруктам и овощам, можно сказать «съедобный дизайн», воплощение мечты гурмана. Вот такую вот пчелку из редиса сделать совсем не сложно – это под силу даже начинающему карвингисту…

Для изготовления пчелки из редиса вам понадобятся:
 Редис,
Нож
Оливки

Способ изготовления пчелки из редиса

1. Режем редис пополам. Из одной половинки формируем туловище пчелки.

2. Ножом делаем горизонтальные надсечки и вертикальные (для крылышек).



3. Для крылышек режем редис кружочками толщиной приблизительно 1 мм. Короче говоря, чем тоньше сможете порезать, тем лучше.

4. В вертикальные надсечки по бокам туловища пчелки вставляем наши крылышки.



5. Голова пчелки делается из оливки.

6. Для усиков можно нарезать полоски из редиса.

Вот и все! Пчелка из редиса готова! Такой вот простой карвинг для начинающих. Этой пчелкой можно украсить любое блюдо.