Цитата сообщения Ирина_Гаджиева Салат с огурцами «Зимняя сказка»

Салат с огурцами «Зимняя сказка» свежие помидоры 2 кг сладкий перчик 7 шт. чеснок 200 г огурцы 2 кг соль 2 ст. л. сахар 200 г уксус 9%-80 г раст. масло-150 г помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку. добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10 тем временем нарезать огурцы полукольцами и положить их в кастрюлю с заливкой проварить минут 4-5 и разложить по стерильным прогретым банкам, закрыть, перевернуть вверх дном