Овощи для рагу можно брать произвольно. У меня сегодня четверть кочана капусты, нарезанной кубиком, две морковки - кружочками, картошек штук 5 - крупным кубиком, лук - мелким кубиком, два последних замороженных сладких перчика - мелким кубиком, и , опять же ,из заморозки две хорошие горсти спаржевой фасоли. Все. Мультиварку включаем на режим выпечки, чуть подсолнечного на дно, закладываем все продукты, слегка поливаем подсолнечным, солим, перчим по вкусу и закрываем мультиварку. У меня режим "выпечка" на 1 час, вот в тесение часа каждые 15 минут перемешиваем овощи. Они тушаться в собственном соку. Я для вкуса добавляю еще 1 чайную ложку сахара и немного красного острого перца.По окончанию режима, оставляю на подогреве еще на 15 минут. Очень вкусно, овощи не разваренные.