На четыре полноценные порции:
-крупа гречневая ядрица - 2 стакана;
-масло сливочное - граммов 50-70;
-вода - 5 стаканов;
-соль - по вкусу (я кладу приблизительно чайную ложку).
Растопить масло в сковороде. Пока оно плавиться, промыть крупу (долго не надо - дабы не разбухла). Высыпать промытую крупу в расплавленное масло.
В латке (желательно круглой) поставить кипятиться воду.


Крупу обжаривать, периодически помешивая, до закипания воды в латке (если камфорки разные по мощности, время может быть другим). Солим воду, всыпаем обжаренную крупу (будьте ОСТОРОЖНЫ! при попадании в воду крупа слегка подпрыгивает

Ставим латку в предварительно нагретую духовку.
Затрудняюсь точно сказать про температурный режим. У регулятора моей духовки пять режимов. 1 - максимум. Приблизительно 30 минут на 2, затем столько же на 3.

Так кашуха выглядит после часа, проведённого в духовке

Время раскладывать по тарелкам. Масло добавляется по вкусу. Молоко можно из кружки, а можно и в кашу влить - это уж дело вкуса.

Приятного аппетита!!!