http://forum.say7.info/topic18891.html

Дорогие мальчики и девочки! Вся семья, да и друзья просто в восторге от этого пирога!
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт. Мне дала рецепт золовка (живет в Германии).
Для "кухена" нам понадобится:

Для теста:
1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму

Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1пакетиком ванильного сахара
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут(зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Кокосовый пирог
Часть 2 - Драконье мясо
Часть 3 - Как грибочки
...
Часть 6 - Вкусные шарики с СЮРПРИЗОМ
Часть 7 - ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина
Часть 8 - Домашний шоколад с нуля