Цитата сообщения Лилёша Картофель фаршированный



картофель
300 гр. фарша свинина+говядина (у меня индюшатина+говядина)
1 луковица

соль
перец
иные любимые специи
50 гр. майонеза
50 гр. острого кетчупа
400 гр. сливок (у меня 15%)

Картофель очистить, ножом-выемкой вырезать по центру отверстия, начинить фаршем с луком и чуток воды и запечь в сливках или соусе (я люблю сливки + немного майонеза+немного острого кетчупа, соль).
Я картофель слегка отварила, а потом нафаршировала и запекла. Так быстрей запекается.



источник