Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Аппетитный пирог, который так и просится в рот|
|
Без заголовка |
Самса́ или само́са — разновидность пирожка произвольной (чаще квадратной, треугольной или округлой) формы с начинкой из приправленного луком и специями рублёного мяса (преимущественно баранины, говядины, курятины), картофеля, тыквы, гороха, чечевицы.
Имеется множество вариаций приготовления данного блюда.Тесто для самсы всегда пресное и часто слоёное. Среднеазиатская самса c мясом традиционно выпекается в тандыре, но есть и вариант самсы (обычно треугольной или квадратной формы) который готовят в духовках.
Так я ещё самсу не готовила. Но мне очень понравился такой подробный рецепт. Надеюсь и вам пригодится)
Читать далее
|
|
Без заголовка |
Не бойтесь готовить по этому рецепту! У вас все обязательно получится!!!!|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.
|
|
Без заголовка |
Не боги горшки обжигают! Попробуйте и вы приготовить что-то от французских законодателей высокой кулинарии.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Нашла у нее:Free Lady (admin)
Для каждой вязальщицы выбор пряжи для вязания сродни священнодействию. Перебирая разноцветные мотки, опытные мастерицы своим внутренним зрением уже представляют идеально подходящий под эту пряжу узор для вязания и модель, которую можно связать. Вот почему, если вы собираетесь заказывать вязаное изделие опытной вязальщице, расскажите ей о ваших пожеланиях относительно цвета, размера и вида изделия, а при выборе пряжи и узора прислушайтесь к её мнению.
Ну а начинающим вязальщицам, наверняка, будут полезны советы по выбору пряжи, которые даны в этой статье.
У прилавка с пряжей…
При выборе пряжи, прежде всего, внимательно изучите информацию, указанную на упаковке. Таким образом вы сможете узнать:
- состав пряжи;
- вес мотка;
- длину нити в мотке;
- рекомендуемый номер спиц и крючка, можно ли использовать эту пряжу для машинного вязания;
- рекомендуемая плотность вязания — число петель по горизонтали и по вертикали на квадрат 10х10 см вязаного полотна;
- советы по уходу за готовым изделием.
1. По составу пряжа для вязания может быть:
- натуральной, то есть, растительного (хлопок, лён) или животного происхождения (шерсть, натуральный мохер, ангора, кашемир, мериносовая шерсть, альпака, шелк);
- синтетической – вискоза, акрил, искусственный мохер, искусственный шелк;
- смесовой, представляющая собой сочетание натуральных и искусственных волокон в разных пропорциях (хлопок с вискозой, шерсть с акрилом и лайкрой, шерсть с ангорой и акрилом и т.п.).
Выбор состава пряжи напрямую зависит от требований к готовому изделию (на лето или зиму, верхняя ли это одежда или нет, для взрослого, для ребенка, для аллергика и т.д.). О последних двух требованиях поговорим особо.
Традиционная пряжа для детских изделий — это хлопок, акрил или их сочетания. Не рекомендуется пряжа с длинным пушистым ворсом, например, мохер. При выборе пряжи для детской вещи приложите моток к лицу — он не должен вызывать неприятных ощущений, зуда, покалывания.
Аллергикам необходимо избегать пряжи животного происхождения. Для них подойдет акрил, хлопок, лен. Еще лучше, если пряжа произведена из экологически чистого растительного сырья и выкрашена натуральными красителями (так называемая «экопряжа»).
2. Стандартные мотки пряжи для ручного вязания имеют вес 50, 100 и 200 граммов. Пряжа для машинного вязания продается в бобинах, вес которых может различаться в зависимости от фирмы изготовителя.
3. Длина нити в мотке — важный показатель толщины пряжи. Чем меньше длина нити в стандартном мотке, тем толще пряжа, и наоборот.
По толщине пряжи можно ориентировочно узнать, какова будет толщина вязаного изделия. Но в начале важно определиться, будете ли вы вязать спицами или крючком.
Посмотрите на толщину нити, примерно такой же толщины будет полотно, связанное спицами лицевой гладью. Если же вязать крючком, толщина полотна будет в среднем в полтора, а то и в два раза больше толщины нити.
Многослойные цветы и другие мотивы, выполненные в технике ирландского кружева, а также рюши, вывязанные крючком, требуют наиболее тонких нитей.
4. Рекомендации по выбору инструментов для вязания, плотности вязки и уходу за готовым изделием.
Солидные фирмы-производители пряжи заинтересованы в том, чтобы их продукция не вызывала нареканий. Поэтому они указывают:
- какими инструментами лучше всего воспользоваться для вязания;
- предназначена ли пряжа для ручного и/или машинного вязания;
- рекомендуемое число петель по горизонтали и по вертикали, чтобы получился квадрат 10х10 см.
- рекомендации по уходу за готовым изделием.
Придерживаясь этих рекомендацией, легче всего добиться, чтобы изделие имело оптимальную толщину полотна и величину рисунка, не теряло форму и привлекательный внешний вид в процессе эксплуатации.
При нарушении данных рекомендаций не исключены казусы. К примеру, при вывязывании вещи из мохера на вязальной машинке (что категорически не рекомендуется) большая часть ворса окажется на изнаночной стороне изделия. Изделия из акрила потеряют свою форму и эластичность, будучи проглаженными утюгом. А стирка и отжим в стиральной машине вообще противопоказаны вещам ручной вязки.
Как рассчитать необходимое количество пряжи
Расход пряжи зависит от толщины и плотности вязки, от выбранного узора и способа вязания (крючок, спицы) и, разумеется, от размера готового изделия.
Приведём средний расход пряжи (шерсть или акрил) на изделие:
1) Мужской пуловер — от 600г до 1000г
2) Женский пуловер — от 500г до 800г
3) Детский пуловер (или штанишки)
Для детей до года — от 150г до 200г
Для детей от года до 3-х лет — от 200г до 250г
Для детей от 3-х до 7 лет — от 250г до 350г
Для детей старше 7 лет — от 350г до 450г
4) Пуловер для подростков — от 450г до 800г
5) Детская шапочка — 100г
6) Шапочка для взрослого — 150г-250г
Максимальный расход пряжи свойственен плотному вязанию с «косами» (переплетениями полос полотна).
Чем ажурнее и рыхлее вязаное полотно, тем меньше расход пряжи. Мастерицы, вяжущие на заказ, это знают и нередко выгадывают таким образом 1, а то и 2 мотка в свою пользу. Но такая афера легко вычисляется, если взвесить вывязанные вещи и оставшиеся мотки. Об этом многие почему-то не догадываются, удивляясь как много ушло пряжи на ажурную кофточку.
Важно знать, что рыхлая вязка (при большой толщине спиц или крючка) хорошо смотрится только с очень пушистой пряжей типа мохера или ангоры. Длинный ворс скрывает «дырчатость» и вязаная вещь получается очень легкая и мягкая. Полотно из гладкой пряжи должно иметь гораздо большую плотность. Самое главное, чтобы оно не походило на решето.
И последний совет. При выборе пряжи непременно поинтересуйтесь, много ли её осталось в наличии, чтобы докупить моток-другой в случае нехватки.
|
|
Без заголовка |
Хочу подарить рукодельницам путеводитель по книгам и журналам со всего мира. Я являюсь создателем единственной онлайн-библиотеки по вязанию на портале Knits4Kids. Смотрите ли Вы журналы онлайн, скачиваете или покупаете, думаю многим из Вас интересно знать какие в принципе есть серии и о чем они. Вот смотрите. А кто желает листать почти 6000 книг и журналов по вязанию без скачивания с файлообменников, регистрируйтесь на http://knits4kids.com/ru/ и наслаждайтесь просмотром.
Этот путеводитель постоянно дорабатывается. Смотрите актуальную версию на самом сайте http://knits4kids.com/ru/collection-ru/library-ru/by-topic-ru и вносите предложения по ее совершенствованию.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
Без заголовка |
http://klubo4ek.com/raznoe/vyibiraem-pryazhu-dlya-...a-kotoryimi-obladayut-volokna/
Акрил Износостойкость, пригодность для стирки в стиральной машине; тяжело разглаживается до нужной формы
Альпака Тепло, неэластичность; создает «ореол»
Ангора Тепло, неэластичность, создает пушистый «ореол»
Бамбук Драпируемость, шелковистая мягкость, неэластичность
Кашемир Тепло, супер-мягкость, неэластичность; легко сваливается
Хлопок Мягкость, воздухопроницаемость, неэластичность, пригодность к частым стиркам в стиральной машине; может быть тяжелым
Деним Садится при первой стирке; интересная текстура в готовом изделии
Лен и пеньковая нить Воздухопроницаемость, неэластичность; становится мягче при стирке и носке
Мохер Тепло, неэластичность, блеск; имеет пушистый «ореол»
Нейлон Драпируемость, пригодность для стирки в стиральной машине; при комбинировании предотвращает сбивание шерсти в войлок
Шелк Блеск, сияние, драпируемость. неэластичность; мягко обработанный шелк может сваливаться
Шерсть Эластичность, упругость, тепло, воздухопроницаемость; может сбиваться в войлок, если стирать не на режиме «superwash» (суперделикатный или режим для шерсти/кашемира).
Для начала посмотрите на то, что вы собираетесь связать. Это будут носки? Естественно, вы хотите связать их из пряжи, которая будет износостойкой и не будет скатываться, и в то же время достаточно тонкой для того, чтобы носки можно было носить с обувью, а также, чтобы пряжа «дышала». Собираетесь вязать зимнюю шапочку резинкой? Тогда вы хотите теплую нить, эластичную и имеющую хорошую память, чтобы резинка не растянулась после того, как вы наденете шапочку в первый раз. Нацелились на простой шарф платочной вязкой? Благодаря простоте изделия и отсутствия привязки к размерам у вас просто масса вариантов, к тому же можно больше опираться на чисто эстетические вкусы, а не специфические характеристики волокон.
После того как вы определились с потребностями, подумайте о разных видах волокон и их характеристиках. [См. выше] Определитесь с тем, какие волокна подходят вам лучше всего и не забывайте об определении процентного содержания всех компонентов в пряже. Чем выше процент одного из волокон в пряже, тем ярче будут проявляться его качества. (Другими словами, пряжа, в которой 90% шерсти и 10% шелка, будет вести себя приблизительно так же, как волокна шерсти, присутствие шелка в таком незначительном количестве будет практически незаметно). Предварительно выбрав все, что вам нужно, проведите исследование. Посетите магазин пряжи, просмотрите каталоги, сайты, чтобы узнать, что из предлагаемого на рынке соответствует вашим потребностям. Советую также изучить отзывы других любителей вязания, которые уже успели опробовать эту пряжу и могут высказать свои впечатления о том, как она ведет себя на спицах. Если сомнения все еще не развеяны, изготовьте образец. Гакой образец нормального размера, если его связать, постирать, разгладить так, как вы это планируете сделать с готовым изделием, может сэкономить вам деньги, время и нервы.
И что самое главное, не забывайте о небольшой доле авантюризма. Даже если у вас есть проверенная любимая пряжа, не бойтесь экспериментировать с новыми видами пряжи и новыми комбинациями компонентов. Если сомневаетесь — свяжите что-нибудь небольшое, например, шарф, перед тем как приступить к объемному или сложному свитеру. Вы даже не успеете опомниться, как найдете новые восхитительные виды пряжи и смесей и откроете один, два, три или четыре «созвездия пряжи».
|
|
Без заголовка |
Украшение и декор предметов цветочками крючком
|
|
Без заголовка |
Прием достаточно простой, но при определенном умении с его помощью можно создавать красивые узоры.
Серия сообщений "швы_стежки":
Часть 1 - Вышивка лентами для начинающих
Часть 2 - Вышивка лентами Французский узелок - прием в технике Рококо.
Часть 3 - Объемный бордюр из ленточек
Часть 4 - ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ЛЕНТ
...
Часть 8 - Вышивка лентами. Узоры
Часть 9 - Приспособление для вывязывания почтового столбика. МК
Часть 10 - ВСЁ О ШВАХ №5... Вышивание свободной гладью...
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, эластично............
Вот так бы и померла не зная, но- есть таки добрые люди, которые все специально для непонятливых в картинках изложили .........Девушка под ником lovely с сайта "Knitting-Info.Forum" открыла секрет. Вот:
первый ряд вяжем следующим образом : снимаем кромочную, изнаночная, накид, изнаночная, накид и т.д., заканчиваем в зависимости от того, четное или нечетное кол-во петель нам нужно, в первом случае вяжем накид, кром., во втором - накид, изн., кром.
второй ряд: те петли, что в предыдущем ряду провязывались изнаночными, вяжем лицевыми, накиды снимаем как изнаночные, нить перед петлей. таким же образом провязываем ещечетыре ряда. получаем такую полую внутри штучку, с лицевой и с изнаночной стороны у нас визуально должно получиться по три ряда лицевых петель.
далее переходим на спицы, размером больше и вяжем резинку 1*1 как обычно.
удаляем вспомогательную нить
по нижнему краю изделия у нас теперь такие петельки в воздухе висят. находим самую крайнюю слева и тянем за нее, освобождая наш хвостик
для того, чтобы получить резиночку 2*2 с эластичным краем, вяжем первые шесть рядов так же, как и в первом случае (до перехода на спицы большего размера), а затем вяжем следующим образом: кром, изн., лицевая, далее снимаем две следующие петли, меняем их местами, возвращаем на левую спицу и вяжем, соответственно, лиц. и изн., лиц., изн., две снимаем, меняем, вяжем их лиц. и изн., лиц., изн. и так далее. (маленький секрет, чтобы резинка была красивой и симметричной, кол-во петель должно быть кратным 4+2) заканчиваем 1 изн., кром. далее вяжем обычную резинку 2*2
или так :
"есть только несколько оговорок. например, если вывязывать такой край в модели, узор которой предполагает, что край (низ) будет немного "волнится" (как в нашем "мятном настроении"), то при наборе петель не нужно брать спицы на пол-номера меньше, вяжите сразу на тех, которыми собираетесь вязать основное полотно, а то низ будет стянут и не получится красивых изгибов. то же самое касается узоров со спущеными петлями "
|
|
