Американский пирог или у меня запеканка |
Пирог получился, но мне он напоминает запеканку. Пофиг, за то вкусно очень-очень. Уже попробовала.
для теста:
творог-125гр.(но я ложу пачку она 200гр)
масло раст.-5 ст. ложек
молоко-5ст. ложек
сахар-2-3ст.ложки
Всё взбиваем миксером добавляем
муки-200гр+2ч.ложки разрыхлителя и смешиваем тесто.
Форму намазать маслом выложить тесто с бортиками.
Насыпать начинку из ягод,в данном пироге у меня черника и клубника,до этого делала с вишней, в общем кому что нравиться:)
Заливная начинка:
2яйца+3 ст. ложки сахара(если ягоды кислые можно и больше добавить)
Всё взбиваем и добавляем 300гр сметаны(я добавляю 20%)+ 1-2 ч. ложки крахмала.
Всё взбиваем и заливаем ягоды.
В духовку на 40мин при температуре 180С
За рецепт спасибо MariMeri. рецепт с картинками тут - http://www.liveinternet.ru/users/mari_n/post130060655/
Муку добавила на глаз. Для заливной начинки брала 1 яйцо, не положила крахмал, не было сметаны, я заменила кефиром. Вместо ягод добавила рабарбор и яблочное варенье. Делается очень быстро. Всем приятного аппетита.
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |