Это песочный пирог, приготовить быстро и просто!

Для пирога нужны продукты:

3 яйца

масло 100 гр

молоко 50 мл

сода, погасить лимонным соком или уксусом

мука 3 ст

фарш 500 гр

сыр 100 гр

лук 1-2 луковицы

Приготовление.

Муку соединяем с маслом, рубим

Вбиваем яйца

Добавляем соду и гасим её

Добавляем натёртый сыр

Добавляем молоко

Делаем тесто, не слишком крутое. Тесто пусть отдохнёт,

Обжариваем фарш с луком.

Фарш готов

Тесто делим на части :2/3 и 1/3, большую укладываем на дно формы

Потом фарш

Укрываем мешьшей лепёшкой, сверху смазываем сметаной или майонезом

Выпекаем при температуре 200 градусов 35-40 минут

После того, как пирог чуть остынет, выкладываем его из формы и едим с удовольствием.

Угощайтесь на здоровье!