Шоколадное желе |
Любителям шоколада посвящается самый нежный и вкусный десерт - шоколадное желе. Что может сравниться с неповторимым вкусом этого лакомства?
Нам потребуется:
Шоколад чёрный горький 100-150 г,
Молоко 500 г,
Сахар по вкусу
Желатин 1 ст л
Ванилин 1 г,
Мята для украшения
1 ст л желатина замочить в необходимом количестве воды (см. инструкцию на упаковке желатина).
Молоко нагреть до горячего состояния и растопить в нём шоколад, добавить сахар, ванилин и все хорошо перемешать.
Затем распустить желатин на водяной бане и добавить к шоколадной массе. Опять тщательно перемешать и разлить в формы для застывания. Формы выбирайте по своему желанию, это могут быть большие формы или порционные формочки. Лучше всего подойдут силиконовые формы. Убрать в холодильник для того, чтобы масса застыла.
Застывшее желе аккуратно перевернуть на тарелку, украсить мятой.
http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/prazdni...retsepty/shokoladnoe-zhele.htm
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - БЕЛКОВЫЙ МУСС *ПТИЧЬЕ МОЛОКО*
Часть 2 - Шоколадное желе
Часть 3 - Творожный десерт
Часть 4 - Простая сахарная паутинка как украшение для десертов
...
Часть 33 - Подборка вкусных и легких десертов
Часть 34 - низкокалорийные рецепты
Часть 35 - сырки в шоколаде
Рубрики: | рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |