это вариант сладкий, яблоко и черника





на форуме есть пирог и кекс в красивой укладке, правда оказалось, что они из готовой формы


http://forum.say7.info/topic18751.html


http://forum.say7.info/topic11472.html


но одна мамина подружка делает такой вид укладки без формы...я подглядела и к вам...






тесто любое дрожжевое (даже магазинное) раскатать чуть больше круглой смазанной маслом формы, не раскатывать тонко в центре! чтобы был запас теста, и оно тянулось...





начинка любая по желанию, единственное условие не очень жидкая. у меня отварная рыбка и обжаренная капуста








разрезать лучи от центра, лишь бы не под начинку, чуть оставляя место, натянуть на основной круг и завернуть под пирог...





эффектнее конечно начинка яркого цвета,но...





дать в тепленьком расстояться...приподняться...








если в центр вложить такой же круг чуть меньше и пимпочку, вот и получиться красотища... я в центр ставила салатик...


всем по кусочку...








с дополнительным кольцом сверху




Автор Мальвина с forum.say7