Вариация на тему хачапури

Среда, 04 Мая 2011 г. 21:44 + в цитатник

Цитата сообщения Arnusha

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вариация на тему ХАЧАПУРИ

Тесто:
1/2 л кислое молоко;
2 яйца;
1/2 чайной ложки соли;
2 стакана муки;
****************

500 г сыра;
1-2 яйца;
1/2 стакана сливочного масла.
****************
Тесто по консистенции получается как густая сметана. Выкладываете в сковороду/форму половину теста, затем начинку, потом оставшееся тесто, и ставите в духовку. Можно еще потереть сыр сверху.