- сгущенное молоко – 120 г,
- печенье песочное – 200 г,
- масло сливочное – 100 г,
- ядра грецких орехов – 50 г,
- порошок какао – 4 ст.л.,
- пудра сахарная – 2 ст.л.

Приготовление

Сначала займёмся печеньем – поломаем его достаточно крупно, а затем при помощи толкушки для картофеля измельчим его в среднюю неоднородную крошку.



Затем скалкой измельчаем ядра грецких орехов – достаточно только высыпать их на стол и прокатать скалкой.
Смешиваем в миске орехи и крошку печенья, добавляем просеянный порошок какао.



А далее добавляем сгущенное молоко и мягкое масло.



Тщательно перемешиваем массу, чтобы она была однородной.



А затем выкладываем её на фольгу ровным слоем и формируем аккуратную колбаску.



Заворачиваем фольгу, защипываем края и кладём её в холодное место. Через 10-15 минут, еще раз руками прокатываем колбасу, чтобы окончательно сформировать форму, и оставляем на 10 часов в холодильнике.



Далее снимаем фольгу, обсыпаем колбасу из печеньясахарной пудрой и нарезаем ломтиками.



Приятного аппетита!



Старинская Леся