Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 00:59
+ в цитатник
Рулетики и бутерброды
Каждый раз перед приходом праздника, приходит проблема: Чем же таким удивить гостей? Бутерброды! То, что нужно!
| | Рулетики ветчинные Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки. Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины. Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению. |
| | Сырные рулетики Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать. Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить. |
| | Рулетики из соленой красной рыбы Рыбу тонко нарезать. Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона. |
| | Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью. По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом. В соуснике подать сметану или майонез. |
Канапе
| | Канапе с колбасой. |
| | Канапе с языком. |
| | Канапе с сёмгой. |
Смотрите:
Процитировано 51 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
51
Процитировали
-
0
Сохранили
-