Готовила Марина Медведева

Состав:
тесто
яйца - 3 шт.
мёд - 2 ст.л.
сахар - 0,5 ст.
мука - 3/4 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:
сметана - 200 гр.
сахар - 0,5 ст.
ванилин

Приготовление:

Яйца, мёд и сахар взбить миксером до пышной беловатой пены. Соединить муку с разрыхлителем. Всыпать в яичносахарную смесь и хорошо перемешать. Противень застелить бумагой и вылить тесто. Выпекать в нагретой духовке при t 180 гр.~ 7-10 мин.до яркого зарумянивания. Свернуть вместе с бумагой и оставить остывать до тёплого. Развернуть, смазать кремом и свернуть. Украсить по вкусу. Полоски я сделала из крошки печенья и шоколадной стружки.

Приятного чаепития !!!