Автор Светлана Морозова

Чтобы шарлотка получилась, белки должны быть ледяные, а масло – мягким

Название «шарлотка» закрепилось за этим пирогом благодаря учтивости французов. По самой популярной легенде, французские повара взяли за основу старинный британский хлебный  пудинг и дополнили его. А собственное блюдо, изрядно трансформированное, назвали в честь жены Георга III королевы Шарлотты (1744-1818), которая считается покровительницей производителей яблок.

Тут намедни мне намекнули, мол, пора бы и совесть иметь.
На носу Новый год, а у меня ещё и «конь не валялся»...
Действительно, пора коню валяться настроение культивировать :)


Peggy Abrams
(American, born 1953)
 

Талант рисовальщика у Пегги проявился уже в раннем детстве. Мать Пегги всегда говорила, что ее дочь родилась с карандашом в руке вместо погремушки. Она выросла в семье фермеров в штате Мичиган. Пэгги так любили, что не пожалели никаких денег для её обучения живописи. «Моя мама всю свою жизнь хранила старые обои и коробки из под крупы с моими детскими рисунками»
В юности Пегги вдохновляла старая любимая фарфоровая кукла в кружевной одежде и большой шляпе, как бы пришедшей с полотен викторианских художников. Позже, в школе живописи, Пегги увлеклась коллекционированием открыток с маскарадными костюмами и элегантными дамами. Но популярность Пегги принесли изображения Дедов Морозов.
У Пегги замечательный муж, трое детей и двое внуков.

21 способ выглядеть умнее


Мы собрали для вас 21 совет от известных профессионалов своего дела: психологов, докторов, тренеров по знакомствам и пр., чтобы вы могли выглядеть немного умнее.

1) Тщательно подбирайте слова. Разработчики «Словаря американского культурного наследия» наиболее «умно» звучащими словами называют «олицетворение», «жульничать», «стадный», «панацея» и «небрежный» (epitome, finagle, gregarious, panacea and perfunctory).

2) Дело не только в самих словах, но и в том, как вы их произносите. Директор Колледжа публичной речи Майкл Ронейн говорит: «Чистый, ровный голос – это признак уверенности в себе».

3) Если возникают проблемы с описанным в предыдущем пункте, старайтесь говорить быстрее. «Чем быстрее человек говорит, тем более умным он предстает для публики», - говорит психотерапевт Том Барбер.

4) Старайтесь произвести хорошее первое впечатление. Личный советник Дэн О’Нил говорит: «Люди определяют степень вашего ума по вашему внешнему виду».

5) Заботьтесь о своей внешности. «Привлекательные люди обычно более приспособленны, более популярны и умны», - говорит доктор Лиам Баркер. «Психологи называют это гало-эффект или эффект ореола».

6) Обратите внимание на ваши зубы. По последним исследованиям, люди, которые прошли косметическое лечение у стоматолога, считаются более успешными и умными. «Очень возросло число клиентов, обращающихся к нам перед собеседованиями», - говорит Джеймс Рассел из The London Smile Clinic.

7) Учитесь слушать. «Эмоциональная восприимчивость так же важна, как и IQ», - говорит личный советник Джуд Дженнисон. «Слушайте и задавайте открытые вопросы – как, что и когда».

8) Поработайте над своей памятью. «Очень многое из того, что считается умом – это просто способность запоминать», - говорит тренер по знакомствам Девид Уигант.

9) Цените не только красоту, но и ум. Когда вас спрашивают, какие женщины вам нравятся, называйте Найджеллу Лоусон и Хелен Миллер наряду с более очевидными Меган Фокс и Евой Грин.

10) Обращайтесь за помощью. «Попросите кого-нибудь показать вам, как делать что-то. Так вы сможете чему-то учиться», - говорит профессор Роббер Хемпсон, Royal Holloway University of London.

11) Носите фиолетовое. «Фиолетовый – цвет, предполагающий наличие ума. Смешивайте его с серым, это сильный мужской цвет, - чтобы подчеркнуть вашу уверенность и глубокие познания», - говорит специалист по цветовой терапии Джулианн Бьен.

12) Носите очки. Исследование, проведенное в мельбурнском университете исследования зрения подтвердили взаимосвязь ума и близорукости.

13) Дышите глубоко. Чтобы выглядеть более уверенным, вам нужно «делать глубокие вдохи, чтобы мозг насыщался кислородом», - предлагает специалист по языку тела Пета Флетчер.

14) Будьте уверенны. «Людям нравятся уверенные в себе, потому что они выглядят теми, на кого можно положиться», - говорит исследователь поведения Ли Батлер-Смит.

15) Исправьте осанку. Большая часть нашего общения строится на языке тела. «Если вы сутулитесь, люди могут подумать, что вы ленивый, стеснительный или тупой», - говорит личный советник Ребека Фенсам.

16) Расширяйте кругозор. «Понятие ума подразумевает открытость взглядов», - говорит доктор Кит Френкиш из Открытого Университета. «Не слушайте только тех, с кем вы согласны, читайте разнообразную литературу и выбирайте те книги, которые вы бы не выбрали».

17) Говорите о себе в третьем лице. «Люди не осознают силу, которая в этом заключается», - заявляет комик Майк Бирбилья. «Это превращает все, что ты говоришь, в факт».

18) Сбивайте свою публику двойными отрицаниями. «Объясняете вы им что-либо, или нет, они не посмеют задать вам вопрос, не будете выглядеть не умным в любой ситуации», - говорит специалист по комедии Стив Норт.

19) Говорите, что вы умный. «Если вы будете говорить, что вы умный, о вас так и будут думать. Это называется составление мнения о себе», - говорит психолог Роуз Агдами.

20) Не боритесь с сединой. Все знают, что седина равняется уму, так что не стоит ее закрашивать.

21) Перестаньте ругаться. Психолог Роберта Галлюцио Ричардсон говорит: «Люди находят разговор, приправленный крепкими словечками, менее значимым». А вот это, честно сказать, гигантская боль в заднице.
 

Неплохие советы,
Но не согласна с пунктами 3, 11, 17, 19, 20. Объясню почему:
3. быстрая речь свидетельствует о боязни, что тебя не дослушают или просто о том, что человек "болобон"
11. фиолетовое - только не в Германии, где это цвет лесбиянок
17. не представляю, как это можно о себе говорить в третьем лице, это неестественно
19. то же самое касается "говорить о себе, что я умный". Эффект может оказаться пртивоположным
20. ну, какая же женщина захочет раньше времени выглядеть старухой?!
А в целом все правильно!!! Начнем делать умный вид!

М ила

Анализ проблемы

Иногда очень сложно посмотреть на себя со стороны и понять, откуда у проблемы ноги растут. Именно в таких случаях пригодятся различные методики, помогающие разложить по полочкам наболевший вопрос. А, как известно, что понимается, то и решается.

В этой статье мы рассмотрим эффективный способ осознания наболевшей проблемы по методике Лиз Бурбо.

Кстати, об этой методике можно почитать в ее книге. Суть заключается в том, чтобы очень вдумчиво ответить на вопросы. Такой самоанализ Лиз Бурбо предлагает для выяснения причин болезни, но вы можете использовать ее и для решения проблем в других сферах жизнедеятельности, просто, заменив слово «болезнь» на «ситуацию».

1. Какими эпитетами лучше всего описать мое состояние в настоящий момент?

Не заботьтесь о том, как это будет выглядеть. Если вам тяжело, пишите «тяжелое», «пасмурное как погода», «гадкое», «острое», «агрессивное». Эпитет отвечает на вопрос «какой?». Задавая себе этот вопрос, вы сможете лучше понять физическую основу создавшейся ситуации. Вы узнаете свое отношение к самому себе, к человеку или к самой проблеме.

Если вы написали, что вы испытываете «нервное, сложное, обидное чувство», то именно это вы переживаете каждый раз при возникновении этой ситуации или заболевания.

2. К чему меня вынуждает эта ситуация/болезнь?

На этот вопрос вам нужно ответить с отрицательной частицей «не». К примеру, «не приближаться к людям», «не выходить на улицу», «не есть мороженое» и т.д. Когда вы напишите все ответы, а их может быть несколько, то вы сможете посмотреть, какие именно ваши желания блокируются этой ситуацией или этой болезнью.

Например, если у вас грипп, то эта болезнь помешает вам пойти на работу. То есть, ваше физическое тело заблокировало желание выйти из дома на работу, свалив вас с ног заболеванием.

3. Если я бы себе позволил осуществить это желание, что бы изменилось в моей жизни?

Вы используете заблокированное желание из предыдущего вопроса («не ходить на работу») и представляете себе, а что бы было, если бы вы все-таки туда пошли. Что именно изменилось бы в вашей жизни, выбрав вы другой вариант развития событий?

«Если бы я пошел бы на работу, то я бы дописал бы тот отчет и меня бы наконец-то повысили».

Вариантов опять же может быть несколько. После того, как вы их все выпишите, вы поймете, что это те ваши глубинные потребности, которые заблокированы какими-то ложными убеждениями. У нас их полно и выявить их очень сложно, так что такой анализ вам откроет глаза на самого себя.

4. Если бы я позволил себе … (здесь вы подставляете ответ из предыдущего вопроса), что страшного произошло бы в моей

 

жизни?

«Если бы я наконец-то дописал бы отчет и дождался бы повышения, то все мои друзья-коллеги начали бы мне завидовать, отвернулись бы от меня, и я бы стал врагом №1 для всех».

Ответ на последний 4ый вопрос даст вам понять, какая именно ложная ментальная блокировка закрывает дорогу на пути реализации вашей цели. Из нашего примера, человек действительно хочет повышения, ведь он шел к этому так долго, но страх потерять прежнее отношение со стороны коллег все время ему мешал. И болезнь в данном случае только внешне помеха, а на самом деле спасательный круг от не желаемой ситуации. Самое смешное в том, что этот человек ведь даже наверняка не знает, как именно к нему отнесутся его коллеги после повышения, это только его суждения.

После таких анализов очень многое становится на свои места и можно намного лучше понимать свои собственные мотивы

Слушать аудиокниги Онлайн" Подведите курсор к кнопочке и выбирайте раздел для прослушивания.

 

Серия сообщений "Аудиокниги, кино":
Часть 1 - Любимые блоги и сайты -Аудиокниги
Часть 2 - Ф. Саган. Немного солнца в холодной воде. (аудиокнига)
...
Часть 16 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ НЕПОЗНАННОГО
Часть 17 - Радио-спектакли
Часть 18 - аудиокниги

Удивительно, как простыми средствами можно создать такую прелесть!

Сама элегантность! Схемы - ЗДЕСЬ