Цитата сообщения Osen-Valentina Печенье на сгущённом молоке



Быстрое в приготовлении, вкусное и рассыпчатое печенье на сгущённом молоке.
Ингредиенты для теста:

(на один противень или 24 штуки)

125 г сливочного масла;
2 столовые ложки сахарной пудры;
100 мл сгущённого молока;
200 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление печенья на сгущённом молоке


Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить сгущённое молоко и размешать ложкой до однородного состояния.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить в приготовленную массу и замесить мягкое тесто.


Противень застелить бумагой для выпечки. Ножом отделить кусочки теста величиной с грецкий орех. Скатать кусочки теста в шарики и уложить на противень. Вилкой или молоточком для отбивания нанести узор на поверхности печенья, немного приплюснув его.

Выпекать в духовке при 180 градусах Цельсия до подрумянивания (примерно 12 минут).

Источник рецепта. http://irigen.ru/culinary/baking/pechene-na-sgushhyonnom-moloke/