-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Linda_Song

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2013
Записей: 1490
Комментариев: 21
Написано: 1517

Соусы к мясным блюдам

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы к мясным блюдам

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Заправки для овощных салатов: ТОП-4 универсальных рецептов

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправки для овощных салатов: ТОП-4 универсальных рецептов

Заправки для овощных салатов

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Маринады, соусы, приправы в Вашу копилочку

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады, соусы, приправы в Вашу копилочку

 


Маринады, соусы, приправы...

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Самые вкусные сочетания специй

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные сочетания специй

Опытные кулинары никогда не раскроют секреты блюд,расскажут состав,технологию приготовления,но стоит им лишь забыть упомянуть специи,то вкус блюда будет безнадежно испорчен

Специи -это на 90% главное в блюде

Несколько полезных секретов о сочетании специй

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Соус из черешни - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС

Вторник, 16 Июля 2013 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус из черешни - НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС

 


Соус из черешниКатегория:  Соусы к мясу
Пикантный, сладко-острый соус из черешни к мясу или сыру. по рецепту Эллы Мартино "Salsa di ciliegie" .
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Ткемали и сацебели на зиму

Четверг, 11 Июля 2013 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ткемали и сацебели на зиму

 

Настоящие грузинские подливы.НЕ ЗАБЫВАЙТЕ,ЧТО ОНИ ВЫВОДЯТ ТОКСИНЫ И ТЯЖЁЛЫЕ МЕТАЛЛЫ!

ТКЕМАЛИ
1 кг алычи (или ткемали). Кстати, чтобы получилось красное ткемали, я ткемали частично заменяю терном.
Омбало (мята-блошница) 1 небольшой пучок
Укроп 1 пучок (побольше)
Кинза 1 пучок (побольше)

        Ткемали и сацебели на зиму

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы
Рецепты/Соленья, заготовки на зиму

Метки:  

Вкуснейшие шампиньоны!

Четверг, 11 Июля 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие шампиньоны!

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Как приготовить сырный соус как в Макдональдсе

Вторник, 09 Июля 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Альбина_Арсемова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить сырный соус как в Макдональдсе:

Автор публикации - ирма2010, копирую:

сливки – 3/4 стакана
масло – 100 г
твердый сыр – 50 г
крахмал – 2 ч. ложки
молоко – 1/4 стакана
черный перец – по вкусу
укроп, базилик – по желанию (можно не добавлять)
Твердый сыр натираем на мелкой терке и вместе с сливками и маслом хорошенько прогреваем на сковороде, солим по вкусу. Крахмал перемешиваем в холодном молоке, вливаем в кипящую массу и интенсивно помешивая доводим сырный соус до густоты. По вкусу добавляем черный перец ( обязательно), можно укропчик, базилик и т.д. Даем остыть и кушаем соус с любимой картошкой фри!
https://cache.mail.yandex.net/mail/7a7f3ad1b93a1cc...408623999/1c59/Z3BSq1fCQC8.jpg
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Классическая французская заправка

Вторник, 09 Июля 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая французская заправка

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Аджика по домашнему

Вторник, 09 Июля 2013 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика по домашнему - всегда свежая!

 

Аджика по домашнему - всегда свежая!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

БАКЛАЖАНОВАЯ ПАСТА по-светински

Среда, 03 Июля 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНОВАЯ ПАСТА по-светински - ВСЕ БУДУТ СПРАШИВАТЬ РЕЦЕПТ!

 

Предложу еще один любимый летний рецепт. Очень быстро и очень вкусно!!!

БАКЛАЖАНОВАЯ ПАСТА по-светински

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Домашний майонез без яиц

Вторник, 25 Июня 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез без яиц

майонез (350x350, 115Kb)

 
Вкусный, полезный, безвредный домашний майонез. И что особенно ценно - готовится без яиц. В холодильнике хранится до 10 дней. Наконец-то без страха можно наслаждаться салатом "Oливье" :)
 
Ингредиенты для домашнего майонеза
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

5 вкуснейших соусов для креветок

Суббота, 15 Июня 2013 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкуснейших соусов для креветок

5 вкуснейших соусов для креветок

Соус для креветок

Каждый любитель креветок знает: мало их сварить, нужно еще правильно приготовить подходящий соус, чтобы насладиться вкусом в полной мере. Правильно выбранный соус не только оттеняет вкус морепродуктов, но и даже полностью может его преобразить.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Грибной соус

Вторник, 11 Июня 2013 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной соус

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Как замариновать вкуснейшие баклажаны

Вторник, 04 Июня 2013 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать вкуснейшие баклажаны.

Вам понадобится


  • Баклажаны — 1 кг.

  • 2-3 луковицы.

  • 1 головка чеснока.

  • Не полный стакан холодной воды.

  • 50 гр. масла подсолнечного.

  • 50 гр. уксуса 9% (можно чуть больше или меньше, по вкусу)

  • 1 ч.л. соли.

  • Лавровый лист и перец горошек (тоже по вкусу).






Пошаговое решение



  • Как замариновать вкуснейшие баклажаны?

    Баклажаны моем, режем на 8 частей, можно и мельче, если крупные.



  • Как замариновать вкуснейшие баклажаны?

    Солим их и оставляем на час-полтора, чтоб ушла горечь.



  • Как замариновать вкуснейшие баклажаны?

    А тем временем готовим маринад для наших синеньких. В воду добавляем наше масло, соль, перец и лаврушку, доводим до кипения и только потом вливаем уксус. Заметьте, что уксус не должен кипеть. Откладываем маринад в сторону до полного остывания.



  • Как замариновать вкуснейшие баклажаны?

    Лук чистим и режем его тоненькими полукольцами, чеснок тоже надо мелко порубить.



  • Как замариновать вкуснейшие баклажаны?

    Разогреваем сковороду и слегка обжариваем наши баклажаны на подсолнечном масле, предварительно слив с них горечь.



  • Как замариновать вкуснейшие баклажаны?

    Затем баклажаны пересыпаем луком и чесноком, заливаем их охлажденным маринадом, аккуратно перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 дня.



  • Как замариновать вкуснейшие баклажаны?

    Через 2 дня достаем готовый продукт из холодильника и наслаждаемся отличной закуской, которая, кстати, по вкусу очень напоминает грибы. Приятного аппетита.


источник
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Молодой кртофель в сухарном соусе.

Пятница, 31 Мая 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодой кртофель в сухарном соусе.

kartofel-s-caciki_746 (290x218, 58Kb)
Сварит картофель до полуготовности, слить воду, в кастрюлювлить растопленное масло и подержать еще немного на слабом огне. Перед подачей к столу залить сухарным соусом. Соус: 1 столовая ложка белых молотых сухарей поджаривается в 100 граммах сливочного масла, добавляем мелко нарубленное вареное яйцо, 0,5 чайной ложки лимонного сока, солим и перемешиваем. Просто, но со вкусом!
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Потрясающий кетчуп от Джейми Оливера

Вторник, 28 Мая 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий кетчуп от Джейми Оливера

 

Кетчуп в домашних условиях приготовить совсем нетрудно, а результат порадует – вы получите не только полезный соус, но он будет еще и уникальным, ВАШИМ!

Джейми Оливер в своем видеорецепте показывает и рассказывает очень подробно о приготовлении кетчупа в домашних условиях.

Кетчуп

Если вы последуете его советам, то сможете легко и просто приготовить дома этот чудесный – вкусный и полезный – соус!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

ТОП СЕКРЕТНЫХ СОУСОВ в домашних условиях!

Вторник, 28 Мая 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП СЕКРЕТНЫХ СОУСОВ в домашних условиях!

 

Сколько раз вы бывали в ресторане и мечтали узнать секретный рецептик этих вкусных СОУСОВ!
Теперь вы сможете приготовить их дома сами!
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА НА ЛЮБОЙ ВКУС

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА НА ЛЮБОЙ ВКУС

 

Танцы от плиты и до компа! Удивительный соус майонез - готовится на раз и два!! Никаких ограничений  типа : Масло наливать понемногу! все и сразу !!!!!))))))))))

тесто чебуреки вареники  майонез 010 (700x525, 374Kb)
Давно хотела написать рецепт  да всё тормозила . Это удивительно быстрое приготовление майонеза. Пробуйте готовьте , удивляйтесь простоте приготовления.Хотя по - хорошему это соус просто молочный соус но вполне заменяющий майонез. А любители яиц могут добавлять желток сырой или вареный сразу к остальным компонентам.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

Домашний майонез, плавленый сыр

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез, плавленый сыр







Рубрики:  Рецепты/Соусы

Метки:  

 Страницы: [2] 1