Котлеты из сыра |
Потребуются по 1-2 толстых куска на человека.Для панировки на 4 пласта нужно 1 яйцо,2 ложки муки, 3 ложки тертой булки и 4 ложки растительного масла для жарки.
В мисочку разбить яйцо с двумя ложками воды, обмакнуть сыр сперва в яйцо, потом в муку, потом опять в яйцо, а затем обвалять в тертой булке. Слегка прижать в ладонях, что бы панировка не обсыпалась. Жарить, пока не зарумянятся крошки. Подавать хорошо с винегретом, зеленью либо сладкой капустой с майонезом.
|
Канапе "Хит" |
|
ЖЕЛАЮ РОМАНТИЧЕСКОГО ВЕЧЕРА! |
|
|
Ах, зачем без чая утро? |
|
привет |
|
|
Фруктовый штройзель на скорую руку. |
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
масло сливочное - 200 гр.
сахар - 200 гр.
сахар ванильный - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
Для начинки:
персики - 500 гр.
лимон - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
миндаль рубленый - 100 гр.
пудра сахарная - 1 ст. ложка
Приготовление:
Ингредиенты теста смешайте миксером до образования крошки. С лимона сотрите цедру с помощью тёрки. Лимон очистите, мякоть мелко нарежьте. Персики, удалив косточки, мелко нарежьте. Смешайте персики с мякотью и цедрой лимона, сахаром и половиной миндаля. Тесто разделите на три части, одну часть распределите по дну формы, смазанной маслом. Из второй части теста сформуйте бортики. На тесто равномерно уложите начинку. Посыпьте начинку оставшимися тестом и миндалем. Выпекайте штройзель 25 минут при 220 С. Готовый штройзель охладите и посыпьте сахарной пудрой.
|
Запах черного кофе над городом |
|
|||||||||||||||
|
Звероматрица на пятницу. |
Рaбиновичи рaзбогaтели и переехaли в особняк нa Фрaнцузском бульвaре.
Пользуются известностью вечерa, устрaивaемые мaдaм Рaбинович по воскресеньям. Особенно популярны у приглaшённых её булочки с чёрной икрой.
Однaжды нa тaкой вечеринке к хозяйке подходит дворецкий и шепчет ей нa ухо, что зaпaсы икры нa исходе, a в воскресенье в Одессе мaгaзины деликaтесов зaкрыты. Мaдaм Рaбинович после короткого рaздумья шепчет в ответ:
- Пойдите в охотничью комнaту господинa Рaбиновичa, возьмите оттудa весь зaпaс дроби и подложите её к икре. И будем нaдеяться нa лучшее...
Через некоторое время дворецкий вносит в столовую новые подносы с булочкaми, их едят с тaкой же охотой, кaк и предыдущие. Но незaдолго до прощaния однa из дaм отводит мaдaм Рaбинович в сторону и смущённо признaётся:
- Когдa я вышлa в соседнюю комнaту, чтобы попудрить нос, я решилa зaодно попрaвить пряжки у туфель - и тут у меня получился, кaк бы это скaзaть, зaдний выдох...
- Ничего стрaшного, - деликaтно отвечaет хозяйкa, - зaбудьте об этом!
- Конечно, - продолжaет дaмa, - но при этом я зaстрелилa вaшу кошку!
С
|
Метки: котоматрица |
Замки Германии: Северный Рейн - Вестфалия |
|
Сегодня в мире много боли |
|
|
У этой женщины..... |
У этой женщины в глазах осенний блюз Немного грусти под насмешливостью взгляда... В её годах - всё многоцветье листопада, Пьянящее и терпкое на вкус. Всё в этой женщине - неповторимый мир, Задумчивый, глубокий до предела, В нём по своим законам правит королева, Но я бы всё на свете ей простил. Мне с этой женщиной так нравится молчать, Ей чьи-то мысли по глазам читать не ново, Чтит по поступкам человека, ценит слово... Но душу любит молча изучать. С ней даже влажность проливных дождей Отнюдь не кажется унылостью безликой, Иду за нею как Орфей за Эвридикой По золоту осенних нот и дней. Как с этой женщиною тянет говорить! Нет-нет, не глупости - она их не приемлет... В её ладони лучик солнца кошкой дремлет, И как её за это не любить? Г.В. |
|
Без заголовка |
|
|
И шум толпы людской спугнет мечту мою... |
...и кругом
Родные все места: высокий барский дом
И сад с разрушенной теплицей;...
М.Ю.Лермонтов
|
В осеннем парке ярмарка огней! |
|
Салат печеночный |
|
сметанный пирог с яблоками |
Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.
Добавьте 2 ст.л. сахара,
щепотку соли,
1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
1 яйцо,
1 стакан нежирной сметаны.
Быстренько, при помощи ложки, замесите тесто.
Оно получится достаточно липким, так и должно быть.
Заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник.
5-6 яблок очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
Залейте кипятком 100гр изюма на 15-20 минут.
Затем промойте его, отожмите и смешайте с яблоками.
Добавьте 1/3 ч.л. корицы и 1 ч.л. лимонной цедры.
Достаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде.
Разложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром.
Оставшееся тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов.
Взбейте 1 яйцо и 1 ст.л. сметаны, залейте пирог.
Духовку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности.
Охладите пирог, нарежьте на куски и посыпьте сахарной пудрой.
|
Каждая Женщина хочет быть Леди. |
|
|
Женевское озеро |
Одним из крупнейших озер Западной Европы является Леман или Женевское озеро, располагающееся на территории Швейцарии и Франции. Это самое большое озеро в Альпах и Швейцарии – протяженность его северного береге составляет 95 км, а южного – 72 км. Самое глубокое место озера достигает 310 метров, а максимальная ширина его – 13 км.
Во всем мире Женевское озеро славится своими живописными берегами, которые усеяны множеством известных курортных городов. Около 60% озера принадлежит Швейцарии, а 40% омывает французскую землю. Знаменитая Швейцарская Ривьера находится на северном берегу озера, именно здесь разместилось большое количество дорогих фешенебельных курортов Швейцарии.
Женевское озеро является популярным туристическим маршрутом, имеющим множество вариантов для прекрасного отдыха. Среди великолепных природных пейзажей можно совершить конные, велосипедные и пешие прогулки, заняться альпинизмом или тихим гольфом, полетать на воздушном шаре. Интересное найдут для себя и любители водных видов спорта. Местные кафе и рестораны порадуют гурманов своими кулинарными шедеврами.
|
