Яичница с креветками и спаржей + Кабачковая икра |
Яичница с креветками и спаржей
Для приготовления понадобится:
(на 4 порции)
300 г перьев молоденького чеснока
300 г спаржи
6 крупных яиц
20 предварительно очищенных креветок
7 ст. ложек оливк. масла
соль
петрушка
1. Перья чеснока и спаржу хорошо промываем. Чеснок режем на неск. частей.
2. Разогреваем оливковое масло. Выкладываем чеснок и спаржу на сковороду. Помешивая, жарим. Выключаем огонь, когда овощи станут мягкими.
3. Добавляем очищенные креветки и обжариваем пару минут.
4. Яйца взбиваем, солим, выливаем на сковороду. Жарим до готовности. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью.
Кабачковая икра
- 3 кабачка
- 3 сладких болгарских перца
- 6 помидор
- 4 зуб. чеснока
- 1 луковица
- зелень петрушки
- соль, черный молотый перец
1. Кабачки помыть и разрезать вдоль на 3 пласта.
2. Обжарить кабачки, перец, лук и 3 помидорки. Лучше, конечно же, на гриле, но можно обжарить и на сковороде) примерно 20 мин. Необходимо переворачивать овощи для равномерного обжаривания.
3. Обжаренные перец, лук и помидоры (как обжаренные так и свежие) очистить от кожуры и змельчить все в комбайне (мясорубке).
4. Переложить в миску. Добавить зелень петрушки, толченый чеснок, а также сольку и перец по своему усмотрению. Перемешать все до однородногй консистенции.
5. Если кабачковая икра планируется для хранения некоторое время, добавьте чуток уксуса – примерно 2 чайн.л. на 1 литр икры.
________________________________________________________________________
Профессиональный мужской стриптиз - это целое искусство - театрализованное, с изумительной хореографической постановкой и красивыми костюмами! Для чего он нужен каждый решает для себя сам. Сейчас клуб мужской стриптиз очень популярен на свадьбах, девичниках и вечеринках. Заказав лучший стриптиз, вы ощутите волны сексуальной энергии!
Рубрики: | блюда из овощей |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |