Цитата сообщения PiSHok Рулетик из блинчиков



Ингредиенты
стакан муки пшеничной
250 мл молока
соль – чайная ложка
яйца – 4 шт.
растит. масло – 2 стол. ложки
стакан воды
250 гр. ветчины
стакан густой сметаны
200 гр. грибов (шампиньонов)
одна луковица
тертый сыр
Приготовление
Подготовьте тесто.
Для этого надо насыпать муку, добавить растительное масло, соль, яйца, перемешать. Влить молоко и воду, размешать.

Для начинки:
лук нарезать и обжарить, положить грибы и тушить приблизительно 10 мин. Добавить порезанную ветчину, залить сметаной и потушить все вместе еще около пяти минут.

Испеките блины, на каждый положите начинку, сверните в трубочки и выложите в смазанную форму. Посыпьте сыром, запекайте в духовке до корочки
Источник: http://cook.i.ua/user/2024091/4159/