Рецепт METEL

Приготовление.

Приготовить тесто и убрать в холодильник на 30мин.Выложить в форму,сделать бортик,печь при 200гр. примерно 10 минут.
Для начинки смешать творог с сахаром и желтками.Добавить порошок пудинга,масло и молоко.Отдельно взбить белки в крепкую пену и аккуратно подмешать к начинке.
Выложить начинку на корж,затем дольки мандарин и печь при 160гр. где то 1 час.Как будет готов,остудить и залить желе.
(Я мандарины не стала выкладывать сразу.Испекла пирог,остудила,затем разложила мандарины и залила апельсиновым желе.)
Очень вкусный творожный пирог!