Салатик "Лагуна"

 

Рис в ананасе

Ингредиенты:
Отваренный рис – 3 стакана
Чеснок – 3 зубчика
Креветки – 12 шт
Лук-шалот - 2 шт
Половина морковки
Красный перец – 1 шт
Ананас – 1 шт (небольшой по размеру)
Изюм – 2 столовых ложки
Карри – 1 столвоая ложка
Соевый соус – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу
Кешью (обжаренные) – ½ стакана
Зеленый лук, кинза

Приготовление:
В воке нагрейте 1 столовую ложку масла (растительное/оливковое). Обжарьте зубчик чеснока, чтобы он пустил аромат. Выложите креветки и приготовьте их. Выложите креветки из вока и нагрейте там еще 2,5 столовых ложки масла, на котором необходимо обжарить лук-шалот и остальной чеснок. Добавьте нарезанную морковь, перец. Выложите приготовленный холодный рис вместе с изюмом и кусочками ананаса, вырезанными из сердцевины.Готовьте на среднем огне, постоянно перемешивая все содержимое. Добавьте карри, соевый соус, соль и перец и готовьте до готовности, постоянно помешивая.Добавьте еще специй при необходимости. Всыпьте кешью и приготовленные креветки. Увеличьте огонь и подердите еще пару минут, перемешав все ингредиенты.Подавайте рис в ананасовой «лодочке». Подавайте с зеленым луком, кинзой.

Запеканка с креветками

 

Читать далее...

Волшебный салат для любовника

 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 37 - Салат Виноградная фантазия
Часть 38 - Рецепты от Роберто. Тако салат
Часть 39 - Волшебный салат для любовника

Домашние рецепты для изысканного обеда на GurMania.ru

Домашние рецепты для изысканного обеда   на GurMania.ru 

Чай пуэр Пуэр – это не совсем обычный чай. Он изготовлен из листьев, собранных с диких чайных деревьев, а не традиционных кустов. Своим названием он обязан одноименному китайскому селению, где и был изобретен способ приготовления этого уникального напитка.

Свиной рулет Сделайте жизнь проще, приготовив традиционный свиной рулет на барбекю.

Фаршированные перцы «Клео» Приготовь фаршированные перцы без мяса. Открой для себя новое, вкусное и полезное блюдо.

Котлеты из баранины с мятным картофельным пюре Такие котлеты можно подавать не только в будни, но и на праздник. Их вкус превосходит все ожидания.

Готовим дома суп Гуакамоле Специально для любителей ароматных изысканных супов - этот несложный рецепт.

Фаршированные тунцом баклажаны Фаршированные баклажаны всегда красиво смотрятся на праздничном столе, а баклажаны по нашему рецепту еще и будут быстро съдены.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Салат «Июльский полдень» Салаты, в состав которых входят морепродукты, отличаются пикантным вкусом. Сочетание ингредиентов допускается практически любое - на усмотрение повара. Мидии и мягкий творожный сыр, кальмар и свежий огурец... Passion.ru предлагает вам рецепт салата с креветками - легко, быстро и вкусно!

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Летний картофельный салат Рукола добавит этому блюду сочную нотку. Попробуй!

 

 

Канапе с креветками и красной рыбкой в слоёном тесте

 

Читать далее...

Креветки по-шанхайски

Ингредиенты:
• креветки - 300 гр.
• шампиньоны - 300 гр.
• цветная капуста - 500 гр.
• сладкий перец – 1шт.
• лук-порей – шт.
• растительное масло - 2 ст. лож.
• крахмал - 1 ст. лож.
• сахар, соль,  перец, чеснок, соевый соус.

Приготовление:
Разрежем шампиньоны вдоль на половинки, цветную капусту разберем на соцветия, сладкий перец нарежем кольцами, а лук - кубиками. Разогреем сковороду, нальем масло и при непрерывном помешивании обжарим  креветки, затем обжарим цветную капусту, сладкий перец, лук и грибы. В оставшееся масло добавим сахар, соль, перец, чеснок, соевый соус и крахмал (разведенный в холодной воде). В полученном соусе потушим все 10 минут. Подавать горячими.

 

Вас интересует бронирование отелей в Барселоне. Здесь можно забронировать номер по самым выгодным ценам!

Креветки, запеченные с помидорами и фетой

Состав на 4 порции:

Читать далее...

Креветки из духовки

После того, как отварите креветки, посыпьте их специями, полейте лимонным соком и бальзамико, и положите в духовку на 15 мин. Они станут мягче, ароматней и насыщенней по вкусу.

Смотрим на bomz.org демотиватры и поднимаем себе настроение.

Блюда с ананасом: рецепты красоты.

Ананас годится не только для фруктового десерта, этот суперполезный тропический фрукт добавляют в салаты, пиццу и пасту, готовят с ним мясо, птицу и морепродукты, запекают на гриле и смешивают на его основе бьюти-коктейли и смузи.

Ананас для хорошей фигуры
Любительницы диетического питания отлично знают ананас, ведь этот тропический фрукт малокалориен (в 100 г всего 48 ккал), он отлично чистит сосуды и кишечник. Высокое содержание солей калия в соплодиях ананаса помогает избавиться от лишней жидкости в организме и нескольких килограммов веса.

Долька ананаса или стакан ананасового сока до еды разбудит аппетит и стимулирует пищеварение, а ананасовый десерт в конце обильной трапезы поможет переварить тяжелую мясную пищу и усилит обмен веществ. Все дело в том, что в ананасе содержится бромелайн – комплекс протеолитических (то есть разрушающих белки) ферментов высокой активности.

Кроме того, в ананасе много витаминов: аскорбиновая кислота, В1, В2, В12, РР, провитамин А, а также микроэлементов. Помимо названного выше калия, мякоть плодов богата железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем и йодом. Употребление ананаса снижает вязкость крови и нормализует повышенное кровяное давление.

Думаем, всех этих доводов достаточно, чтобы включить в свой ежедневный рацион стакан свежевыжатого ананасового сока или еще более полезного смузи.

РЕЦЕПТЫ С АНАНАСОМ

Манго с креветками от Nicole


Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г

Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.

Маки с копченым лососем


Ингредиенты

4 куска копченого лосося
баночка красной икры
пучок рукколы
100 г бутербродного сыра
0,5 лимона
перец

Салат вымойте и обсушите.
Выложите на разделочную доску ломтик лосося, украсьте четвертой частью объема салата, поверх намажьте 25 г сыра и положите немного красной икры. Сверните в рулет. Так же приготовьте еще 3 рулета. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 мин.
Нарежьте кусочками, сбрызните лимонным соком и сразу подавайте.

Яичные блинчики с креветками

Что нужно:

креветки очищенные - 100 г

яйцо - 4 шт.

лук репчатый - 1 головка

крахмал картофельный - 1 ст. ложка

бульон куриный -

1/2 стакана вино красное

- 3 ст. ложки масло растительное

- 4 ст. ложки соль - по вкусу, зелень

  Креветки промыть, добавить нашинкованный лук,

вино, соль и перемешать.

В сковороде раскалить масло и поджарить на нем взбитые яйца в форме блинчиков (около 10 штук).

 В блинчики завернуть подготовленных креветки и проварить на водяной бане в течение 15 минут.

Куриный бульон довести до кипения, добавить разведенный небольшим количеством воды крахмал, еще раз довести до кипения.

При подаче полить блинчики горячим бульоном и оформить зеленью.

wmj.ru

источник - Gerdanka

Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Блюда из рыбы и морепродуктов":

Картофель фаршированый креветками

Ингридиенты: 3 картофелины, 1-2 зубчика чеснока, 6 ломтиков сыра, 24 маленькие варёные креветки или 12 больших, 0,5 ч. л. муки, 6-8 ст. л. сметаны, 0,5-1 ст. л. томатного соуса, перец, щепотка соли.

Читать далее...

Рыба, запеченная в духовке с креветками

 Еще один быстро-вкусно-полезный ужин или как красиво приготовить обычную треску или тилапию:) Очень красивое вкусовое сочетание из креветок, авокадо и сливок чудесно гармонирует со вкусом самой рыбы!:)

Угощайтесь!

приготовление