Лимонный, очень нежный пирог.

Кулинария: вкусные рецепты 🍰

Лимонный, очень нежный пирог

Ингредиенты:
Сметана - 250 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/2 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Лимон/апельсин - 1,5 шт
Сахар - 1 стакан
Желток - 1 шт
Сахарная пудра

Читать далее...

РОГАЛИКИ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ВИШНЕЙ



Решила приготовить рогалики с вишней, но свежей или замороженной вишни у меня нет, поэтому будем делать с консервированной. Немного побродила по просторам интернета, нашла рецепт, пошла готовить, и в процессе обнаружила, что в этом рецепте в тесте нет сахара. Я, следуя рецепту, тоже не стала добавлять сахар, а лишь от себя, перед отправкой в духовку, немного присыпала рогалики коричневым сахаром. Получилось очень даже ничего.
Совсем не кисло, и не сильно сладко. Нам понравилось!

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Маргарин - 200 г
Мука пшеничная - 400 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сметана - 200 г
Начинка:
Вишня консервированная - 200 г
Для выпекания:
Сахар коричневый - 3 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

ПИРОЖКИ-ЗАКУСКА "ПОМИДОРКА"



Ароматно, сочно, оригинально. Вкусно в холодном и горячем виде. Станет украшением любого стола и разнообразит простой перекус.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 10

Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое (можно просто слоёное) — 400 г
Помидор — 1-2 шт
Сыр твердый (или творог) — 50 г
Томатная паста (или кетчуп) — по вкусу
Соль (специи)— по вкусу

Читать далее

БАНАНОВЫЕ СОЧНИКИ



Я уже знакомила вас с рецептом классических сочников с творогом, такую выпечку любят многие с детства, и я в том числе. Сегодня же я спешу к вам с новым рецептом сочников, которые имеют не только оригинальный внешний вид, напоминающий по форме бананы, но и вкуснейшую начинку тоже с добавлением этого фрукта. Сочники получаются очень вкусными, неимоверно ароматными, нежными, мягкими, мне очень по вкусу такая выпечка, когда простые продукты дают просто блестящий результат!

Ингредиенты:
Тесто:
200 г муки
100 г масла
100 г сметаны
50 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
1 небольшой банан
200 г творога
50 г сахара
1 ст. л. муки
1-2 ст. л. кокосовой стружки (по желанию)
1 ч. л. ванильного сахара

Читать далее

ПОРТУГАЛЬСКИЕ ПИРОЖНЫЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

 Pastéis de nata – популярные португальские пирожные с заварным кремом. Для быстроты и удобства их можно готовить из слоеного теста – получается не менее вкусно!

Читать далее...

Творожный пирог с меренгой


Вкус этого пирога меня приятно удивил, правда. Я не думала даже, что простое песочное тесто, творожная начинка и меренга вместе так хорошо сочетаются. А еще он очень прост в приготовлении и красивый-красивый с виду, т. к. после выпекания и охлаждения на белковом слое образуются капельки карамельного цвета (честно сказать, я так и не додумалась, откуда они берутся и каким образом :D).

Понадобится:
тесто:
80 г маргарина
ст. муки
ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. ванильного сахара
яйцо
начинка:
400 г творога
200 г очень густой сметаны (домашней)
1/2 ст. сахара
1/2 ч. л. ванильного сахара
3 желтка
меренга:
3 белка
5-6 ст. л. сах. пудры
Читать далее...

Итальянское сахарное печенье

Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

125 грамм маргарина (или сливочного масла)
250 грамм муки
Две – три столовых ложки сахара
60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья

Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки. Добавляем сахар, вливаем пиво или минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто. Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей. Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгутик длиной десять сантиметров, делаем колечко. Обваливаем в сахаре, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.

источник
пурпур

Торт "Джулия"

Кажется, вкусный тортик!


1.


2.

ДАЛЕЕ

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Наступила осень, а вместе с ней пришло и тыквенное время. И у Вас появилась возможность печь пироги и готовить различные блюда с тыквой. В этом посте предлагаю пирог с тыквой, который предложили на форуме. Прочитав отзывы о пироге, сразу же обращу ваше внимание, что можно добавить корицу или заменить грецкие орехи курагой. Пирог готовиться быстро, легко и приготовление Вас не затруднит. Приятного приготовления в выходные дни!

Читать далее...

«Тыквенно-творожная запеканка»

Я очень люблю всякие запеканочки и в разговоре с подругой, она мне посоветовала сделать вот такой рецептик «Тыквенно-творожной запеканочки. Приготовив, я не разочаровалась в ее вкусе. Ммм...какая же она  вкусная, нежная и выглядеть как красиво, а главное какая полезная!

Для приготовления нам понадобиться
Тыква — 500 г
Творог — 150 г
Яйцо  — 2 шт
Сахар — 6 ст. л.
Манная крупа — 3 ст. л.
Изюм — 50 г
Сливочное масло

Как готовить

 

Пирог с маком и творожным суфле

Пуловер в стиле пэчворк.

Читать далее...

Творожный штоллен! Обалденный!

Творожный штоллен! Обалденный!

Рецепт нашла на немецком сайте.
Источник:
http://www.kochbar.de/rezept/66166/Quarkstollen-schnell-einfach-und-gut.html

Читать далее...

Вкусный кекс на сгущённом молоке



Ингредиенты:
- 120 гр. муки
- 4 яйца
- 380 гр. сгущенки (банка)
- 50 гр. сливочного масла
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Манник


Манник - очень вкусный пирог для ваших деток

Ингредиенты:
-1 стакан манки
-120г сметаны (15-20%)
-1 стакан сахара
-3 яйца
-1 чайная ложка разрыхлителя
-1 стакан муки

ГРУЗИНСКАЯ АЧМА ИЗ ЛАВАША И СЫРА

Львовский сырник

И н г р е д и е н т ы:
1 кг творога, средней жирности (без жидкости)
400 г сахара
9 яиц, разделенных
200 г сливочного масла, размягченного
2 ст. л. манной крупы
цедра одного лимона
1 ванильный стручок или ванильный сахар
изюм, орехи по вкусу

Глазурь:
50 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
5 ст. л. жирных сливок (или сметаны)
3 ст. л. какао без сахара

П р и г о т о в л е н и е:

Торт "Безе с фундуком"

Читать далее...

Киноа-кукурузные апельсиновые маффины

aliana.com.ua

Ингредиенты

киноа (приготовленная) 1 1/2 стакана
кукурузная мука 1 1/4 стакана
разрыхлитель 2 ч.л
соль 1/2 ч.л.
мед 1/3 стакана
растительное масло 2 ст.л
яйца 2 шт. средних
финики или чернослив 2/3 стакана
апельсин 1 большой или 2 средних

Далее>>>>>>>>>>

Торт "Маша"

Читать далее...