Лимон - очень древнее растение, впервые он упоминается в священной бирманской книге, а также в «Книге истории Шу-Кинг», написанной не позднее, чем за 500 лет до н.э. Считается, что в X веке лимон завезли в Палестину арабы, и уже позднее возвратившиеся на родину крестоносцы привезли его в Италию, откуда он и распространился по всей тогдашней Европе.