Яйца взбить с сахаром в пышную пену в течение 3-4 минут.

Добавить творог, сметану, крахмал, взбить до однородности.

Белый шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке).

Добавить шоколад к творожной смеси, хорошо перемешать.

Вылить смесь в форму, смазанную маслом.
Поставить в разогретую до 180^о духовку. Выпекать примерно 40-50 минут.
Проверить зубочисткой в центре на готовность.

Запеканка в процессе выпекания хорошо поднимется, а потом опустится (это нормальное явление для любой творожной запеканки).

Творожную запеканку при подаче можно полить сметаной.
Очень вкусно как в теплом, так и в охлажденном виде.

http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnaya-zapekanka-s-belym-shokoladom/