Бекон тонкая нарезка - 1 уп.
        Фарш - 400 г
        Шампиньоны - 200 г
        Луковица – 1 большая
        Яйца – 2 шт.
        Панировочные сухари -  2 ст. л.
        тимьян, кинза, петрушка
        соль, перец
Приготовление:
   Мелко порезать лук и грибы. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы. В фарш добавить яйца, сухари, зелень, соль, перец, тщательно перемешать. Соединить с грибами и луком. Из полученного фарша сформировать шарики и обмотать их полосками бекона. Я немного приплюснула, придав им форму котлетки. Выложить котлетки в форму или на противень и поставить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 мин. Очень просто и быстро у вас готово оригинальное горячее блюдо или закуска на целую компанию!
   Приятного аппетита!

Готовила по рецепту irisli с сайта koolinar.ru