Цитата сообщения ИРИНА-2015
Овощная запеканка с мясом
Баклажан-1 шт.
Фарш-200 г
Лук репч.-2 шт.
Морковь-1 шт.
Помидоры-4 шт.
Картофель-3 шт.
Сыр-100 г
Сметана-3 стол.л.
Укладываем слоями:
1.Баклажан(нарезать соломкой и вымочить в подсол. воде 20 минут,затем воду слить ).
2.Фарш(обжарить вместе с луком и морковью+специи).
3.Картофель(кружочками).
4.Помидоры(У меня были черри,поэтому я разрезала их пополам).
5.Посыпать сыром и залить соусом: взбить 3 яйца с 3 стол.л. сметаны,приправки.
