Салат "Фиалка"

Оригинальное оформление салата. Приготовление простое и думаю, что Вам понравится это салат. Берите рецепт и приготовьте салат.

Ингредиенты:

- копченый окорок - 300 г– порезать соломкой .
- чернослив - 200 г
- шампиньоны - 400 г
- свежий огурец - 300 г
- корейская морковь - 200 г
- майонез

- редис - 2 - 3 шт. для украшения

- листья шпината - для украшения

- печенье соленое

Приготовление:

Копченый окорок порезать соломкой. Чернослив, также соломкой. Лучше выбрать чернослив с кислинкой, если же сладкий ,то порцию можно уменьшить. Шампиньоны обжарить с солью и перцем. Свежий огурец порезать соломкой.

Все ингредиенты уложить слоями и промазать майонезом: окорок, чернослив, грибы, огурец, морковь.
Фиалки сделать из редиса и покрасить соком синей капусты. Для листьев фиалки  взять шпинат. Бока обложить соленым печеньем.

Приятного аппетита!