Цитата сообщения Лилёша Маковый пирог со сметанной заливкой




тесто:
200 гр. муки
щепотка соли
100 гр. сливочного масла
5 ст. .л холодной воды
начинка:
1 упаковка маковой начинки
400 гр. сметаны
50-70 гр. сахара
2 ст. л. муки
1 яйцо
пакетик ванильного сахара

Муку порубить со сливочным маслом в крупную крошку, влить воду и замесить тесто. Выложить в форму (диаметр 24-26 см), растянуть руками, сделав небольшие бортики. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов, предварительно наколов вилкой.

Маковую начинку приготовить согласно инструкции на упаковке. Просто залить 50 мл горячей воды и размешать. Смешать сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и муку. Выложить маковую начинку в форму из теста. На маковую начинку вылить сметанную заливку. Выпекать маковый пирог со сметанной заливкой при t 180 градусов 30-35 минут.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник