Цитата сообщения ЛеннТолльна Рецепт от Цирцис.

...делаем творог по-болгарски - замечательный рецепт:
- растереть несколько зубчиков чеснока с солью,
продолжая растирать, понемножку добавить 5 стол.ложек растит. масла.
Полученную кашицу выложить в творог, добавить чёрный перец и далее один из компонентов: мелко нарезанные солёные огурчики, или выжатый лимонный сок, или пару ложек сметаны. Получившийся творог покрыть сверху половинками грецких орехов. Бесподобно вкусно и полезно!
Попробуйте.