Дизайн ванной комнаты

Сколько времени в день мы проводим в ванной комнате? Не много, но.. Мы просыпаемся, идем в ванну, умываемся, чистим, зубы, бреемся, настраиваемся на плодотворный день. Я просыпаюсь в ванной комнате. Захожу сюда сонный, обливаюсь холодной водой и оживаю.
Придя домой с работы мы сразу оправляемся в ванную комнату. Помыл руки, умылся, принял душ - очистился от грязи, проблем на работе, плохой энергии.
К чему я говорю все это? Я думаю, что ванная комната должна быть чистой и идеальной. В этой комнате мы отдыхаем от всего, приводим себя в порядок.
В данное время я подбираю подходящий дизайн для ванной. Совсем недавно сделали ремонт, положили плитку, но чувствую, что меня что-то не устраивает.
Поэтому я оказался на сайте http://rmnt.net/ - все про дизайн ванной комнаты.


Далее >>>

Качественная акриловая грунтовка

Немного рекламы

Вам нужна качественная акриловая грунтовка? Тогда вам стоит заглянуть на сайт компании ООО «Альянс - Строительные Технологии» - fibroblok.ru. Компания занимается производством строительной химии, грунтовок, пропитокочистителей, гидрофобизирующих и антисептических материалов.
Тут вас ждет привлекательная цена на акриловую грунтовку от производителя.
Для обработки дерева и изделий из древесины перед отделкой, а также для для внутренних и наружных ремонтных бетонных работ рекомендуется акриловый грунт глубокого проникновения, антисептический и упрочняющий - АрмМикс Универсал". Подробную информацию о данном продукте вы найдете на сайте fibroblok.ru. Кроме этого там вы сможете скачать прайс-лист всей продукции компании. Цены весьма достойные.


Далее >>>

Про минеральную вату




Начнём с того, что использование минеральной ваты пользуется у нас большой популярностью. Будь то утепление трубопровода, изготовление сэндвич-панелей и многого другого - сфера применения минеральной ваты широка. Дёшево и сердито! А вот кто из Вас задумался о вреде минеральной ваты? Мы слышим только лестные отзывы. Естественно производителю выгодно хвалить свою продукцию. Вернувшись после трудового дня домой, каждый хочет оградиться от внешнего шума, об этом позаботились строители, использовав для звукоизоляции минеральную вату. И вот Вы наслаждаетесь тишиной и уютом собственного жилища, а минеральная вата со своими связующими компонентами делает своё дело. Фенольные связующие, проявляя свои ядовитые свойства. провоцируют у человека развитие рака. Минеральная вата изготовлена из тонких волокон стекла, а пыль этих волокон, как известно, не выводится из организма.
При работе с минеральной ватой нужно пользоваться средствами защиты, такими как перчатки, защитная одежда и хороший респиратор, а рабочие на заводах по изготовлению этой продукции пренебрегают этим, не задумываясь о том, что обрекают своё здоровье на короткое существование. Что же говорить о нас - простых смертных, окружённых этой заразой везде и всюду?
Оказывается минвата входит в «Перечень вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)» (приказ Минздравсоцразвития РФ от 16 августа 2004 г., № 83).
При применении минеральной ваты главными вредными веществами являются пыль минеральных волокон и летучие компоненты обеспыливающих органических добавок, которые вызывают раздражение слизистой оболочки верхних дыхательных путей и зуд кожи.
Микрочастицы, выделяемые со временем при разрушении минеральной ваты, оседают в лёгких и являются аллергенами, которые ведут к образованию дерматозов, бронхитов, астмы. На этом фоне образуются бактериальные и грибковые инфекции, происходит развитие онкологических заболеваний.

Спонсор поста: портал snrp.ru

Зимний сад



Конечно уже давно весна по календарю. Правда вот сейчас выглянул в окно и совсем не скажешь, что уже весна. Пол дня валил мокрый снег, а к вечеру он превратился в сухой. Вновь все дороги завалило снегом.
Но я отвлекся. Я хотел поговорить о "Зимних садах". Хорошо ведь иметь такое строение. Вот например мои родители живут в деревне. Зимой они в огороде почти все свое время проводят, а зимой у телевизора. Скучновато им зимой. А вот если построить им зимний сад? Пусть ухаживают в нем за различными растениями. И отдохнуть в таком помещении можно. Приеду к родителям на выходные и буду отдыхать в "Зимнем саду". Пока все это мечты, но всякое может случится.
Просто ведь очень приятно и красиво, когда в твоем саду круглый год цветут различные растения.



В своей квартире зимний сад я не могу пристроить, а вот в деревне место найдется.
Как построить зимний сад? Ну тут лучше довериться профессионалам.
Вот например компания "SMARTAL" изготавливает и устанавливает зимние сады под ключ. Быстрое, качественное выполнение заказа при приемлемых ценах.
Тут можно заказать такие "Зимние сады", как: Купола, Зенитные фонари, Пирамиды, На деревянном брусе, Бассейны.
Мы больше склоняемся к пирамидам. В такое помещение всегда пробьются лучи солнца и в нем будет уютно и тепло.
Но у каждого человека свои вкусы и поэтому компания "SMARTAL" рада предложить различные варианты "Зимнего сада".

Спонсор обзора: Группа компаний "SMARTAL"


Спонсор обзора: Группа компаний "SMARTAL"

Ну, что, товарищи, уже очень скоро весна постучится в наши окна и двери



Ну, что, товарищи, уже очень скоро весна постучится в наши окна и двери. Здорово! Уже поскорее бы, уж больно надоела эта зима. Все ждут весну по разным причинам, а вот наши дачники, это вообще отдельная тема для разговора. Они уже в конце февраля или в начале марта начнут готовиться к приходу тепла и посадят свою рассаду в землю, но пока еще дома у себя. На улице то этого не сделаешь. Но все же многие дачники могут похвастаться отличными теплицами, которые красуются у них на участках. Благодаря таким теплицам мы с Вами будем кушать очень скоро свеженькие огурчики и капустку! Ведь многие дачники делают из садоводства своего рода бизнес. Они специально выращивают рассаду и овощи на продажу.
Вот как раз для таких людей отличным решением для своего бизнеса станет поликарбонат. Что это такое? Поликарбонат это укрывной материал. Он с успехом используется, как для изготовления теплиц, так и для перекрытий крыш, беседок и навесов.
Теплицы из поликарбоната долговечны и прослужат Вам не один год. Этот материал обладает высокой прочностью, даже град ни почем поликарбонату. А великолепная теплоизоляция позволит экономить на дополнительном отоплении или вовсе обходиться без него.
Для того, чтобы получить хороший урожай, нужно, чтобы рассада росла здоровая и крепкая. А для этого ей необходим двенадцати часовой световой день. Теплицы и парники из поликарбоната смогут обеспечить Ваши будущие фрукты и овощи этим условием, так как этот материал обладает высокой светопропускаемостью. Вам не нужно будет включать лампы дневного света для дополнительного освещения.
В общем, уважаемые дачники, пользуясь этим замечательным укрывным материалом, Вы сможете сэкономить время, получить большой урожай и избавитесь от ежегодных забот по замене материала покрытия Вашей теплицы или парника.

Про бытовую технику




Какую бытовую технику покупать? Лучше один один раз купить дорогую технику или несколько раз дешевую?
Не секрет, что каждый человек хочет видеть свой дом чистым и уютным, а готовка и уборка жилища не отнимали много времени. Эти задачи решит бытовая техника премиум - класса. В магазине Dom & interior предлагается широчайший ассортимент продукции различных производителей, благодаря этому Вы сможете сделать удачный выбор и покупку бытовой техники высочайшего качества Miele, Kuppersbusch, Liebherr, Baumatic.
Всё большей популярностью пользуется сейчас встраиваемая техника, такие как встраиваемые газовые и электрические поверхности, духовые шкафы,встраиваемые посудомоечные и стиральные машины - Miele - это техника высшего качества.
Особое внимание стоит уделить кухонной мебели. Дизайнеры Dom & interior помогут выбрать Вам максимально удобную и комфортабельную мебель для кухни, это стулья, столы немецкого качества.
В разделе мягкой мебели широко представлены угловые диваны, кресла, кровати и корпусная мебель. Всё выбранное Вами будет радовать многие годы своим удобством и качеством.
Компания LOEWE гарантирует высокое качество, зная свои сильные стороны и действуя на основании чёткой стратегии, которая основана на премиум - классе.

Ремонт в ванной закончен!

Ремонт в ванной и туалете закончен! Почти 6 дней приходилось терпеть все тяготы и лишения житья как на вокзале. В туалет ходили к соседям, а купаться ездили к сестре. Но теперь я думаю все знакомые к нам зачастят, чтобы посмотреть результаты ремонта. Но первые увидят, что получилось читатели моего дневника. Я сделал несколько кадров и сразу решил опубликовать их в дневнике.
Знаете будто гора с плеч свалилась... Ремонт - это не шутка.
Но правда скоро начнем ремонт детской.... А потом зал, кухня....
Страшно представить. Ну, а пока мы отдыхаем. Вот и радуга к окончанию ремонта нам подмигнула ( смотрите предыдущий пост ).
Да друзья у меня вопрос. Ну как вам ремонт, выбор плитки?
Думаю меня теперь из туалета не вытащить будет. Приятно ведь в красивой обстановке сидеть и читать газету ...)
Смотрим фото:



Далее немного фото>>>

И З САЙТА http://www.green-portal.ru/

Если в одноименной песне «белым сном деревья спят», в нашем случае все с точностью до наоборот. В настоящих зимних садах спячка не наступает практически никогда, а его обитатели круглый год радуют хозяев свежей зеленью и цветами. В последнее время этот вид декора все чаще появляется в загородных домах, на дачах, а иногда и просто в квартирах россиян. Такой зеленый уголок помогает отдохнуть и расслабиться, как если бы побывать в лесу. Но зимний сад это не просто десяток горшков на подоконнике. Все гораздо сложнее и интереснее.

Выбираем место для зимнего сада

Зимний сад нужно располагать в отдельном помещении. Можно выделить под него комнату, сделать пристройку к дому или вообще возвести отдельную конструкцию на некотором расстоянии от жилища. Два последних варианта наиболее предпочтительны. Дело в том, что растениям нужно довольно много света, и здесь отлично подойдут полностью прозрачные стены. Плюс учитывайте специфические режимы влажности, полива, температуры и т.п.

Если подходящее строение не найдется, придется начинать стройку, опять же – с выбора места. Конечно, зимний сад стенами закрыт со всех сторон, и ветра ему не страшны. Грунт тоже насыпается специально, поэтому земляная основа может быть любой. Зато критическими показателями здесь выступают свет и температура.

Любая зелень тянется к свету, поэтому северная, теневая сторона участка или дома подходит слабо, если только Вы не решили посадить именно такие растения. Оранжерею на южной стороне спалит жаркое солнце. Даже в зимние месяцы остекление сада выступит как лупа и добавит температуры. Если расположить пристройку на западе, это несколько спасет положение, но велик риск, что наше светило, идущее на закат, уже достаточно «раскалено», чтобы доставить неприятности обитателям зимнего сада.

Остается восточная сторона. Солнце здесь тоже будет частым гостем, но сразу после рассвета и полудня. В это время оно еще не будет так жечь, и растения смогут принимать солнечные ванны без ожогов.

Составляем проект и выбираем материалы

На втором этапе - составления проекта зимнего сада - пока еще не идет разговор о конкретных растениях, хотя их примерный список нужно иметь в виду. Он включает в себя подбор размеров, типа каркасной продукции, варианта остекления, а также списка дополнительных световых, тепловых и гидроприборов.

Здесь самодеятельность практически запрещена, если только Вы не практикующий инженер-строитель. Использовать конструкцию Вы будете круглогодично, и при подготовке обязательно нужно учесть совместимость и надежность всех элементов, рассчитать величину пролетов между несущими опорами, максимальные нагрузки и т.д. Например, каркас. Он должен быть и легким внешне, и одновременно выдерживать вес тяжелых панелей остекления, и также не поддаваться порывам ветров и снежных буранов. Но при этом профили должны обладать хорошей теплоизоляцией, чтобы по линиям их установки в оранжерею не пробирался мороз.

Чаще всего для этого используют алюминий. Профили из него легкие и довольно прочные. Правда, сторонники экологически чистых материалов предпочитают деревянные каркасы, которые несколько сложнее в уходе.

Для остекления обычно применяют стеклопакеты в высоту стены оранжереи. Экономить на них не стоит - лучше взять конструкцию из нескольких слоев стекла с электроподогревом. Многослойный пакет защитит растения от морозов, а подогрев не даст скапливаться влаге между стеклами. Он даже зимой способен растапливать снег.

Стеклопакеты используются даже для остекления крыши, но в этом случае они должны обладать повышенной прочностью или состоять из закаленного стекла.

Вентиляция и отопление

Без свежего воздуха погибнет любое даже самое стойкое растение. Поэтому вентиляция в Вашей оранжерее должна быть, и уж только Вам решать, как она будет - естественной или принудительной. Правда, нормального функционирования первой придется соблюсти много параметров. Поэтому в большинстве случаев садоводы используют именно принудительную систему проветривания. Для этого в противоположных стенах зимнего сада устанавливают специальные приточно-вытяжные устройства. Плюс можно поставить и дополнительные тепловые приборы на случай суровой зимы или при отсутствии уверенности в надежной теплоизоляции стеклопакетов.

Освещение

Кроме того, в проекте нужно расписать все, что касается дополнительного света. Все-таки естественная длина светового дня в разных климатических зонах и в разное время года сильно отличается. А растения в зимнем саду обычно живут экзотические, требующих особых условий. Иногда есть смысл смонтировать двойную систему подсветки: на весну-осень одну, на зиму другую.

Полив

Наконец, нужно продумать способ орошения. Можно, конечно, побегать и с лейкой. Но чем больше будет Ваша оранжерея, тем тяжелее получится и уход. Так что есть смысл потратиться и установить автоматическую систему полива. Специальные датчики сами будут определять степень сухости почвы и давать команду на пуск воды. При этом идеально наладить систему капельного полива. Она представляет собой уложенный на грунт шланг с перфорацией. Из этих отверстий вода будет сочиться в непосредственной близости от растений и попадать сразу к корням.

Дизайн зимнего сада

На этом техническая сторона проекта заканчивается, и начинается декоративная. Если Вы обратились к специалистам, они же могут разработать и дизайн оранжереи. Внутренняя «начинка» зимнего сада это не просто расставленные по углам кадки с цветами, а вполне самостоятельная ландшафтная композиция. Именно поэтому в декор оранжереи можно включать небольшие водоемы, фонтаны, альпийские горки, камни и декоративные пни. Также не возбраняется установить в зимнем саду мебель: лавки, скамейки, кресла и т.п. Главное, чтобы все элементы были выдержаны в одном стиле.

Совместными усилиями инженера и дизайнера Вы получите полноценный проект с учетом Ваших пожеланий, но при этом отвечающий всем требованиям ГОСТа. Кстати, результат труда этих специалистов можно увидеть не только на чертежах, но и на мониторе компьютера в специальных программах для 3D-моделирования. А когда документ будет у Вас на руках, можно смело вызывать строителей.

Растения для оранжереи

Когда конструкция будет готова, можно приступать к заполнению оранжереи растениями. Здесь тоже возможны варианты. Различают три основных стиля зимних садов: тропический, субтропический и пустынный.

Чтобы устроить тропики, выбирайте растения из разряда фикусов, драцен, диффенбахий, аспарагусов, бильберий, даваллий, антуриумов, филодендронов или эсхинантусов. Однако постоянная температура в оранжерее должна сохраняться на уровне плюс 18-26 градусов.

В случае с субтропиками температуру можно держать чуть ниже – плюс 5-12 градусов. В таком саду пальмы растут рядом с плющами, цветущими лианами, пассифлорой, глициниями и жаккарандами. Ко двору придутся камелия и жимолость, аир и азалия, бересклет и гибискус. А представители цитрусовых (лимон, апельсин, каламондин) порадуют эстетичным обликом и свежими фруктами к столу.

А если уж Вам по душе пустынные мотивы Дикого Запада, поселите в оранжерее алоэ и кактусы, молочай и каланхоэ, юкку. Однако такой стиль требует особого режима влажности: воздух и почва должны быть суше, чем в первых двух вариантах.

Реально устроить оранжерею исключительно в плодовом стиле. Для этого высаживайте лимоны и апельсины, аравийский кофе, лавр благородный, гранат и даже хохлатый ананас. Эти растения относятся к субтропическим видам, и зимой им нужна температура около плюс 10 градусов.

Для тех, кто забоится о своем здоровье, можно разбить «аптечный» зимний сад. В нем живут в основном лекарственные растения: алоэ древовидный, финик обыкновенный, лавровишня лекарственная, аламанда слабительная, перец черный и другие.

Кстати, чуть не забыли о верхнем уровне оранжереи. При создании зимнего сада предпочтение следует отдавать довольно крупным растениям от 1,5 метров и выше. Но если учесть, что желательная высота конструкции около 2,5 метров, под самым потолком место еще останется. Заполнить его можно с помощью плюща, хлорофитума или пассифлоры. Их можно свесить с потолка из контейнеров, высадить в кашпо или увить ими элементы декора, например колонны.

В общем, зимний сад – штука, хоть и хлопотная, но очень красивая и позитивная. И пусть там «которую неделю метут метели», нам все равно «цветные снятся сны».

В летнюю жару особенно актуальными становятся кондиционеры, только вот не у всех дома есть он, несущий прохладу и спасающий от жары. Зато есть вентилятор, бутылки и холодильник -а этого достаточно, чтобы сделать кондиционер своими руками, который подарит вам свежесть и прохладу.

Читаем дальше))

Делаем собственную аэрозольную краску и Mod Podge (толстяк-коротышка)

Сенсации случаются и в рукодельном мире. Или открытия, если хотите. Потому что поиском аналогов / заменителей существующих специальных средств для рукоделия занимается, как выяснилось всё рукодельное сообщество. Не только для нас они дороги. 

Первое: сделать аэрозольную краску можно своими руками

         

Удивительно, как это простое решение раньше не пришло в голову? А ведь всё, что нам нужно - распылитель и акриловые краски. Смешиваем 2 части краски на 1 часть воды, хорошо встряхиваем, чтобы смешать. И с удовольствием красим-обрызгиваем наши бутылочки или то, что у нас сейчас в работе :-)

Второе: сделать собственный Mod Podge(который ещё называют толстяк-коротышка)

Этот клей - мечта рукодельниц (во всяком случае, моя - точно!) выглядит так как на фото выше. Делается из муки+сахар+вода+уксус. Пока неизвестно, пожалуй, главное - пропорции. Будем пробовать и искать. Опытным путём. Рецепт есть, опробован и рекомендован

ещё рецепт Mod Podge

Проект гриля «Для семьи» выполнен в классическом стиле с использованием клинкерного кирпича и натурального камня – песчаника. Его изюминка в том, что при желании принять участие в подготовке вечеринки на природе и запекании блюд для семейного ужина смогут одновременно несколько человек – за столешницей достаточно места для троих, а это значит, что родители легко смогут привлечь к приготовлению блюд младших членов семьи.

Читать далее...

/strong>

Полезные советы при планировке кухни

Иллюстрация 1. Навесные шкафы устанавливайте на минимальном расстоянии от 50 до 70 см от рабочей поверхности. Вытяжку рекомендуется устанавливать на расстоянии 65 см (для электроплит), 75 см (для газовых плит) для хорошей циркуляции воздуха и быстрого исчезновения дыма.

Читать далее...

/strong>

Серия сообщений "строительство, ремонт, советы и идеи":
Часть 1 - Строительный калькулятор. Очень нужная вещь!
Часть 2 - Строим дом своими руками.
Часть 3 - Секреты и советы бывалого дачника.
...
Часть 6 - Дизайн кухни: семь правил, которые помогут вашей кухне стать идеальной.
Часть 7 - Камин
Часть 8 - Немного идей в Ваш дизайн интерьера дома или квартиры.

strong>

Огромное спасибо  Клёпа69 ( Взяла в её дневнике)

Дом своими руками http://www.stroyimdom.ru/

Серия сообщений "строительство, ремонт, советы и идеи":
Часть 1 - Строительный калькулятор. Очень нужная вещь!
Часть 2 - Строим дом своими руками.
Часть 3 - Секреты и советы бывалого дачника.
Часть 4 - Дачный участок. Подсказки и советы.
...
Часть 6 - Дизайн кухни: семь правил, которые помогут вашей кухне стать идеальной.
Часть 7 - Камин
Часть 8 - Немного идей в Ваш дизайн интерьера дома или квартиры.

 

Серия сообщений "сад, огород,":

сад, огород,

Часть 1 - Особенности выращивания пучковых огурцов.
Часть 2 - Дом, дача.
...
Часть 10 - Полезная информация о малине. ( Ссылки)
Часть 11 - Портал, посвященный растениям.
Часть 12 - Секреты и советы бывалого дачника.
Часть 13 - Ранункулюс. Посадка, размножение, уход и разнообразие окрасок.
Часть 14 - Дачный участок. Подсказки и советы.
...
Часть 42 - Уход за газоном
Часть 43 - Коллекция из четырех цветников
Часть 44 - Посев семян на рассаду/

Серия сообщений "строительство, ремонт, советы и идеи":
Часть 1 - Строительный калькулятор. Очень нужная вещь!
Часть 2 - Строим дом своими руками.
Часть 3 - Секреты и советы бывалого дачника.
Часть 4 - Дачный участок. Подсказки и советы.
Часть 5 - Как самостоятельно изготовить стол для швеи.
Часть 6 - Дизайн кухни: семь правил, которые помогут вашей кухне стать идеальной.
Часть 7 - Камин
Часть 8 - Немного идей в Ваш дизайн интерьера дома или квартиры.

Дом и дача: ремонт своими руками. Видео

Полезные ссылки:

Читать далее...

/strong>

Приспособления для ванной комнаты и прачечной.

Удобство в интерьере играет очень большую роль. Я с огромным удовольствием выкладываю на этой страничке всевозможные идеи приспособлений и грамотного размещения. Посмотрите обязательно этот материал и я надеюсь, что этот просмотр внесет свои коррективы в Ваш быт :)))

приятного Вам просмотра :))

1.Это Вам и зонирование пространства, и очень удобное  потайное вместилище.


2.Ступеньки-полки

смотрим еще 30 идей !

strong>


Читать далее...

/strong>

Как создать имитацию дерева или деревянной основы в декупаже и других видах работ на любой поверхности.

Результаты моего опыта и пошаговые фото здесь:

http://sam-sebe-volshebnik.blogspot.ru/2013/09/imi...vyannoy-ocnovi-v-dekupage.html

Приехали вы на дачу и ... забыли коптильню, не возвращаться же обратно, да и до магазинов далеко. Из старого ведра, изготовленного из нержавеющей стали, можно соорудить простую коптильню для копчения рыбы или мяса на костре (горячее копчение). Часто рекомендуют для этой цели использовать оцинкованные ведра. Однако следует знать, что во время копчения происходит выгорание цинка, в результате чего выделяется окись цинка, которая попадает в мясо или рыбу. Употребление таких продуктов опасно для здоровья.

Коптильные устройства
Вариант 1. В ведро с крышкой вставляют две решетки из нержавеющей стальной проволоки диаметром 3 мм. Размер крестовины подгоняют по ведру. Одну решетку устанавливают на расстоянии 100 мм от верхней кромки ведра, вторую — на 50 мм выше первой (рис. 1).

На дно ведра насыпают ольховые стружки, опилки или мелко наструганные палочки слоем 1,5-2 см, а на решетки укладывают рыбу или мясо. Ведро закрывают крышкой и ставят на таган. Чем сильнее огонь, тем быстрее начинает тлеть ольха и появляется необходимый для копчения ароматный дым.
Как правило, копчение длится 12-15 минут с момента появления дыма из-под крышки. В процессе копчения крышку открывать нельзя.
Ведро снимают с огня и ждут, когда коптильня остынет, затем рыбу или мясо проветривают и просушивают в течение 10-15 минут. После этого продукты готовы к употреблению.
Перед копчением мясо или рыбу, очищенную от чешуи и внутренностей, круто пересыпают солью и оставляют на 2,5-3 часа, затем тщательно промывают и раскладывают на решетках так, чтобы тушки или куски не касались друг друга и не спекались при копчении.

Вариант 2. Устройство коптильни показано на рис. 2. Ободки сеток делают из нержавеющей стальной проволоки диаметром 3 мм по размеру конуса ведра. Изготовленные ободки сеток переплетают мягкой миллиметровой проволокой.
Нижняя сетка должна держаться на уровне трети высоты ведра, а верхняя — на уровне двух третей ведра. Крышку вырезают из обыкновенной жести так, чтобы она плотно входила внутрь ведра.
Выпотрошенную и очищенную от чешуи рыбу или куски мяса натирают солью, провяливают на воздухе в течение 30 минут и раскладывают на сетки коптильни. Короткие чурки из ольхи или ветки можжевельника укладывают на дно ведра, опускают в ведро сетки с рыбой или мясом, закрывают крышкой и подвешивают над костром.
Копчение рыбы длится примерно 40 минут, мяса — 1 час. Ольховые дрова за это время превращаются в угли, а рыба или мясо окрашиваются в золотистый цвет.
http://www.liveinternet.ru/users/4660428/post209103707